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食べ物で未来を変える

 かぁやん=母さん
「お袋(お母さん)の味」はお母さんのひと手間かけた味。
「たなごころ」で包むように結ばれたおむすびは、子どもたちの食生活の原点。
身体と心にやさしい食べもので、子どもたちの未来を繋いでいきたい・・・。


 


 

【新着情報】


 

 


 

ミキについて

古くから伝わる『ミキ』
奄美大島の伝統的な…

ミキとは

ミキ講座

 
 
 

『四谷の千枚田のめぐみプロジェクト』



50年後、100年後の地球…どんな地球であってほしいですか?
 
今をどう生きるか!?

その積み重ねが、自分や家族の10年後、20年後を創り出し、その先の地球にも影響を与えていく…
 
そんな想いで活動しています。

 

四谷の千枚田の素敵な原風景には米つくりが似合う❣

山間地域での米つくり…
たいへんに思えるけど、愉しみが多いよ!

自分で育てたお米は格別の味
四谷の千枚田のミネアサヒは最高だよ❣

さぁ、一緒にお米をつくって、お米を食べよう‼

 

日本人の主食はやっぱり「米」
米食えニッポン‼

 

☞令和6年 御田植祭 開催します!
 

米つくりの仲間を募集します❣
☞『令和6年度の活動について』はこちらから

 


 

米つくりは国つくり

 
☞『四谷の千枚田のめぐみプロジェクト』のご案内ページはこちら
 
 
 
 
 
 

 

かぁやんが伝える
食のワークショップ

かぁやんが伝えたいことを「直」で体験してほしい。適度な息遣いを感じられる少人数だからこそ、細かな感覚も分かりやすく、分からないこともその場ですぐに質問できます。梅干し講座、味噌作り講座、無添加キムチ講座、糠漬け講座などなど、時には専門の先生をお招きして、食と健康をテーマにしたワークショップや講座を随時開催しています。

 
直近の講座・ワークショップのお知らせ

 

 

 


 

取扱商品のご案内

・こだわりの伝統調味料と加工食品
・かぁやんのオリジナル商品
・旬の野菜・果物

塩、味噌、醤油、味醂…、素材が良ければ味付けもシンプルが一番と考えます。
また、三河・遠州地方は醸造文化の宝庫。かぁやん商店の自慢の調味料をご家庭でも是非お試しください。
 

取り扱い商品の詳細ページ

 

 
 

食と暮らしの歳時記


 
 

ワークショップ・イベント・講座

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かぁやんと味噌づくり2024

味噌を手づくりしてみたいけれど作り方がわかんない💦 自分で味噌を作ったけれど失敗したからもう作るの諦めてる。。。 かぁやんも以前、美味しくない味噌ができてショックでした。 それに誰に聞いたらいいの?という不安もあるともう ... ...

全てのワークショップ・イベント・講座記事へ


 
 

ご来店の皆さまへ

平素は「かぁやん商店」をご利用くださり誠にありがとうございます。
また、お取引きいただいている皆様へ感謝いたします。
2019年暮れから騒動と化したCOVID-19感染予防への対応についてお知らせです。

詳細ページへ

 
 
 


  「お母さん(お父さん)が作る一品を大切にし、それを子どもたちが将来に繋いでいく…そんな食卓が増えてほしい。」 これがかぁやん商店の原点です。「手作りをしたいけど忙しい。」そんな時に役立つ情報をお届けし、手づくりを後世へ繋ぐお手伝いをしています。
 

・OPEN / 木曜日〜土曜日 
     13:00〜18:30
・定休日 / 日曜〜水曜日
臨時休業について
・ACCESS
 〒440-0853 愛知県豊橋市佐藤2丁目28-9
 TEL 0532-62-1508
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