しらす、ちりめん、こうなご…
小魚のそのまた稚魚だからまるごと束?で食べられる(笑)
さすがに「生しらす」は漁港で獲れたてがオススメだけど、それ以外はなーんとなくスーパーとかでパックを買ってきちゃいますよね。。。
はい、ウチもそーでした(苦笑)
でもね、
しらす干しにも、工程の差で味はもちろん
見えないけれど作業している想いのエネルギーも違うわけで。
✨✨「完全天日干し」のしらす✨✨
そんな完全天日干しのしらすづくりに半生を捧げてきた碧南のじゃこさん(カネ光水産)のしらすは、ちょー美味しくて、エネルギーは比べもんにならんくらい高いのです!!
愛知県のしらす漁獲量は、
なんとっ、全国1位!(2019年)
じゃこさんのしらすは大浜漁港で水揚げされたもの。大浜漁港では全体の8~9割をしらすが占める。
というわけで、
じゃこさんのしらすをとぉやんが紹介し
かぁやんがしらすを使ってご飯をつくる
そして、みんなで食べる~♪
ほんでもって、お土産付きっていう
「じゃこさんのしらすを味わう会」
を開催しま~す!!!
🌈お話会はとぉやん
🌈かぁやんはランチ(5~6品)を作ります!
※今後も不定期で開催を予定していますので、お楽しみに~♪
日時 9/22(水曜)
時間:10時半~13時
参加費:4800円
定員:8名
【お申込み方法】
①お名前 (よみがな)
②希望講座名 お日にち
③日中連絡がつく電話番号
④Emailアドレス
上記①〜④の内容を以下の方法でご連絡ください。(お子様同伴であればその旨お知らせ下さい)
◎かぁやん商店FBページへメッセージ
◎かぁやん商店HP お問合せフォーム
◎Email kaayanshoten@gmail.com
◎かぁやん商店 ライン公式アカウント🆔@sda8761w
お申し込み後、こちらからの受理通知をメールで返信します。1日以内の返信に努めておりますが、万が一の場合もございます。お申込みから2日経過しても返信がない場合は、大変お手数ですが、確認のお電話をいただけますと幸いです。
宜しくお願いします。
お申込みお待ちしてま~す❣