鮭会~天然鮭のお話とランチ会~

おむすびの具と言えば、梅干しか鮭
日本のちょっと贅沢な朝食をイメージする時
欠かせないのは鮭の切り身
現代日本の食文化において
「鮭」は切っても切れないものですよね
魚屋さんやスーパーの生鮮売り場に
当たり前のように並んでいる「鮭」
ここ数年、「天然鮭」と書かれたものをよく見掛けるけど
ただの差別化?!
そもそも鮭って天然のイメージしかなかったんだけどなぁ。。。
そんな風に思ったことありませんか?

今年の春に国内外の天然鮭を
個人で扱っている方とご縁ができ
いろんな話を聞いてビックリ!
そして、この天然鮭の美味しいこと❤

鮭が今、どのように食卓まで届くのか現状に触れ、
「鮭」本来のおいしさを味わう機会として『鮭会』を企画します。

🌈お話会はとぉやん
🌈かぁやんは天然鮭ランチ(5~6品)を作ります♪
※今後も不定期で開催を予定していますので、お楽しみに~♪
日時  11/9(火曜)
時間:10時半~13時
参加費:4000円
定員:8名
【お申込み方法】
①お名前、よみがな
②希望講座名
③日中連絡がつく電話番号
④Emailアドレス
上記①〜④の内容を以下の方法でご連絡ください。
*かぁやん商店FBページへメッセージ
*かぁやん商店HP お問合せフォーム
*Email  📧kaayanshoten@gmail.com
*かぁやん商店 ライン公式アカウント 🆔@sda8761w
のちほど受付確認のメールを送らせていただきます。
数日たっても返信がない場合、お手数ですが
再度お問い合わせください。
◎キャンセルポリシー
当日は受講料の全額、前日は50%を申し受けます。材料や資料など準備の都合上、ご理解のほどよろしくお願いいたします。
みなさんのご参加お待ちしていまぁす✨✨✨

米粉パン講座~きなこ黒糖蒸しパン~

毎月開催している
米粉パンマスター ち〜らん’s K itchen の
知里先生の出張講座です✨✨
http://ameblo.jp/chisato-2008

○日時 2021年9月21日(火)
10時〜11時半
○場所 かぁやん商店
○定員 限定6名様
○参加費 4000円
(レシピ、材料費、試食付き)
○持ち物
100ml入るプリンカップやココット6個、エプロン、ハンドタオル、筆記用具、蒸しパンを持ち帰る袋やタッパーなど

※プリンカップやココットについてご不明な方はお問い合わせください。

パッカーンと割れた米粉の蒸しパン。アレンジ方法はもちろん、べちゃっとして膨らまない、パッカーンと割れるものと割れないものの違いなど、蒸しパンの疑問にお応えします!
※子供さんも一緒に参加されるのはOKですが、事前にお知らせくださいませ♪
【お申込み方法】
①お名前、よみがな
②希望講座名
③日中連絡がつく電話番号
④Emailアドレス
上記①〜④の内容を以下の方法でご連絡ください。
*かぁやん商店FBページへメッセージ
*かぁやん商店HP お問合せフォーム
*Email  📧kaayanshoten@gmail.com
*かぁやん商店 ライン公式アカウント 🆔@sda8761w
のちほど受付確認のメールを送らせていただきます。
数日たっても返信がない場合、お手数ですが
再度お問い合わせください。

※キャンセルポリシー
当日は受講料の全額、前日は50%を申し受けます。
材料や資料など準備の都合上
ご理解のほどよろしくお願いいたします♪

グリーンコーヒーを味わう会

【今、噂の、グリーンコーヒー】

グリーンコーヒーって
最近、よく耳にするけど、どんなんなん⁉️

ググってみると
グリーンコーヒー(Green coffee)とは、コーヒーの生豆のこと。 または、焙煎せずに生豆のまま成分を抽出した飲み物
というような内容がでてくる

飲み方等々、丁寧に解説しているサイトもあるんだけど、『生豆』だけのグリーンコーヒーについてがほとんど

味もなかなか想像がつかない…

実際、生豆(グリーンコーヒー)だけだとコーヒーというよりハーブティな味わいと言われている
豆もあれば、パウダーもある…

かぁやん商店が紹介するグリーンコーヒーは
『生豆』と『焙煎したアラビカ種のコーヒー豆』を微細な超パウダーにしてブレンドしたもの
コーヒーを飲み慣れた人が、生豆のみのグリーンコーヒーをなかなかコーヒーとは受け入れがたいと思う
グリーンコーヒーの成分的な効果とコーヒーの味わいを残したグリーンコーヒー

実際に味わってみてほしいので、
グリーンコーヒーのお話会を開催します❣️
かぁやんのスイーツ付きで、試飲もできちゃいます♬

開催日時:9月29日(水)
1回目 10時半~12時
2回目 13時半~15時

参加費:1,000円/人

講師:Grin 岡田孝祐氏

定員:6名
【お申込み方法】
①お名前、よみがな
②希望講座名
③日中連絡がつく電話番号
④Emailアドレス
上記①〜④の内容を以下の方法でご連絡ください。
*かぁやん商店FBページへメッセージ
*かぁやん商店HP お問合せフォーム
*Email  📧kaayanshoten@gmail.com
*かぁやん商店 ライン公式アカウント 🆔@sda8761w
のちほど受付確認のメールを送らせていただきます。
数日たっても返信がない場合、お手数ですが
再度お問い合わせください。
◎キャンセルポリシー
当日は受講料の全額、前日は50%を申し受けます。材料や資料など準備の都合上、ご理解のほどよろしくお願いいたします。
みなさんのご参加お待ちしていまぁす✨✨✨