甘～いカリカリ梅
『紅梅漬けＷＳ』全ての日程終わりました‼️
ご参加くださった方々
ありがとうございます😊
紅梅漬けって？？
ほぼ知らないと思います
だって売ってないんですもん！
実は佐賀の郷土料理
かぁやんもホンモノ食べたことないんですよ😆
旅行で２度行きましたが探しても売ってない！
時季的なものかもしれませんね…
どうして知ったのかというと
お客さまから教えていただいて
ネットで調べて作ったら
超！ハマってしまって💗
縁も所縁もないのですが
お弁当やおむすびに入れたり
WSで勝手に広めちゃってます
だって美味しいんだもん😋
今シーズンもたくさんの方に
この紅梅漬けの美味しさを
知ってもらえました😍😍
美味しい以外にも
紅梅漬けを手作りする魅力
それは
バキバキッッ！！！
硬い青梅を梅割り器で割る爽快感ったら✨✨
また紅梅漬けを作ってみたくなっちゃいます‼︎
シロップもジュースとして飲めるし
お料理にも調味料として使えます☝️
一番のオススメは
ごはんに混ぜると酢飯に！
さっぱりしてるしカリカリの食感もいい
色も鮮やかなピンク色
なんせ映えますよ〜👏👏
６月に入って
梅干しなどの講座でお出しするのですが
そのときにはすでに青梅がなく
時すでに遅し。。。💦
みなさん来シーズンの紅梅漬けＷＳを
お愉しみにお待ちくださいませ～
まだまだかぁやんの
梅しごとは続きます。。。。💗
あ～～愉しいっ✨✨
