第二回目の和菓子教室は
「練り切り」です✨✨
講師は加藤奈保子さん（和菓子まつり）
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練り切りは
和菓子の芸術品と呼ばれ、数々のお茶席に用いられる
上生菓子、高級和菓子です。
それが、自分の手で簡単に出来てしまうのです。
なんだか難しそう？
いえいえ それが、美しく素敵に出来てしまうのです。
今回は、はじめの方でも練り切りの技術を
たっぷりに学べる、『着綿』と『寒菊』を意匠に
色付けから成形、細工迄を学びます。
うっとりする事間違いなし
自分だけの雅な和菓子を作りませんか？
心よりお待ちしております。
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日にち：7月2日（木曜）
場所：かぁやん商店
時間：10:30～12:30
参加費：4000円
(レシピ、材料費、試食付き)
持ち物：エプロン、ハンドタオル、筆記用具
※着色が付いてしまっても大丈夫な手拭い
定員：6名
子供さんとご一緒の参加は大変申し訳ありませんが
預けての参加でお願いいたします♪
【お申込み方法】
①お名前、よみがな
②希望講座名
③日中連絡がつく電話番号
④Emailアドレス
上記①〜④の内容を以下の方法でご連絡ください。
＊かぁやん商店FBページへメッセージ
＊かぁやん商店HP お問合せフォーム
＊Email
📧kaayanshoten@gmail.com
＊かぁやん商店 ライン@ 🆔＠sda8761w
のちほど受付確認のメールを送らせていただきます。数日たっても返信がない場合、お手数ですが再度お問い合わせください。
※ポリシー
当日は受講料の全額、前日は50％
３日前は1000円を申し受けます。
材料や資料など準備の都合上、ご理解のほどよろしくお願いいたします。
☆この講座では、本来の和菓子になるべく忠実に作るため白砂糖を使用します。
ですが、白砂糖を控えている方にも考慮し、なるべく砂糖の分量を控えたレシピをお伝えしています。
市販のものに多く使用されている添加物はもちろん使用せず、ご家庭でにある食材でつくります。
どうぞ、ご理解の上、ご参加くだるようお願いいたします♪
