和菓子教室@練り切り

第二回目の和菓子教室は
「練り切り」です✨✨

講師は加藤奈保子さん(和菓子まつり)

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練り切りは
和菓子の芸術品と呼ばれ、数々のお茶席に用いられる
上生菓子、高級和菓子です。

それが、自分の手で簡単に出来てしまうのです。

なんだか難しそう?
いえいえ それが、美しく素敵に出来てしまうのです。

今回は、はじめの方でも練り切りの技術を
たっぷりに学べる、『着綿』と『寒菊』を意匠に
色付けから成形、細工迄を学びます。

うっとりする事間違いなし
自分だけの雅な和菓子を作りませんか?

心よりお待ちしております。

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日にち:7月2日(木曜)
場所:かぁやん商店
時間:10:30~12:30
参加費:4000円
(レシピ、材料費、試食付き)

持ち物:エプロン、ハンドタオル、筆記用具
※着色が付いてしまっても大丈夫な手拭い

定員:6名

子供さんとご一緒の参加は大変申し訳ありませんが
預けての参加でお願いいたします♪

【お申込み方法】
①お名前、よみがな
②希望講座名
③日中連絡がつく電話番号
④Emailアドレス

上記①〜④の内容を以下の方法でご連絡ください。
*かぁやん商店FBページへメッセージ
*かぁやん商店HP お問合せフォーム
*Email
📧kaayanshoten@gmail.com
*かぁやん商店 ライン@ 🆔@sda8761w

のちほど受付確認のメールを送らせていただきます。数日たっても返信がない場合、お手数ですが再度お問い合わせください。

※ポリシー
当日は受講料の全額、前日は50%
3日前は1000円を申し受けます。
材料や資料など準備の都合上、ご理解のほどよろしくお願いいたします。

☆この講座では、本来の和菓子になるべく忠実に作るため白砂糖を使用します。
ですが、白砂糖を控えている方にも考慮し、なるべく砂糖の分量を控えたレシピをお伝えしています。
市販のものに多く使用されている添加物はもちろん使用せず、ご家庭でにある食材でつくります。
どうぞ、ご理解の上、ご参加くだるようお願いいたします♪