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やはり今シーズンも大人気な予感♪
お問い合わせも多い梅干作りワークショップを
開催しまぁす！

かぁやんのこだわりだけど簡単な梅干し作りワークショップ♪
「えーこんなに簡単なの？」とみなさん驚かれます。
次回からはご自分で作れるよう、丁寧にコツと
失敗しないポイントをお教えいたします♪

もちろん材料は無農薬無化学肥料の梅と
無農薬の紫蘇を使います！

☆6月1日金曜 11～12時半
☆6月5日火曜 13～14時半（←午後！）
☆6月6日水曜 11～12時半(中止)
☆6月8日金曜　 11～12時半
☆6月12日火曜 11～12時半

場所：かぁやん商店
定員 : 8名（先着順）
参加費 : 4000円
（梅1kg、塩、もみしそなど原材料を含みます）

持ち物 : エプロン、タオル（梅の水分を拭き取ります）、メモ、筆記用具、大きめのボウル、大きめのザル

＊かぁやんの土鍋炊きごはん、梅干しなどの試食つき♪

【申し込み方法】
希望ワークショップ、希望日、お名前、e-mailアドレス、参加人数（お子様同伴であればその旨お知らせ下さい。
kaayanshoten@gmail.com
のちほど受付確認のメールを送らせていただきます。
数日たっても返信がない場合、お手数ですが再度お問い合わせください。

また、材料手配の都合上、キャンセルはなるべくご遠慮くださいませ。

大好評の糠漬け講座を開催します♪
糠床は豊川の漬物屋：こだわり本舗『道長』さん
　　http://www.nonhoi-shoppi.com/
の商品「つけ太郎ぬか」
　　　http://www.nonhoi-shoppi.com/?pid=20585201

糠漬けやってみたいけどなかなかハードルが高くて。。。
やってはみたけれど美味しくできなくて。。
現在も糠漬けやってるけれどもっと糠漬けのこと知りたい！
ってかた、この機会に是非！！！

ランチは糠床に漬けたお野菜だけでなく
魚、肉を糠床に漬けたものも試食します
土鍋ご飯とお味噌汁もご用意しますね～♪
その他にも、道長さんの商品も数種類ご用意します！

原材料は豊川市『音羽米を育てる研究会』の安全米ぬか
三河本みりん、しろたまりなど、すべて履歴の確認のできるものだけを使っています。

日にち：6月22日（金曜）
場所：かぁやん商店
時間：　11～13時半
参加費：2800円＋教材費1200円
（つけ太郎ぬか　1kg と漬けるお野菜付き
　　　　　ジッパーのついた口の広いパックなので
　　　　　　そのまま漬けこむことができます）
持ち物：　エプロン、筆記用具

定員：６名（先着順）

乳酸菌いっぱいの日本伝統食の糠漬けを自分で手作り！
家族みんな免疫アップのカラダになって
愉しい日々を過ごしましょう～♪

【お申込み方法】
①御名前
②よみがな
③日中連絡がつく電話番号
④Emailアドレス
上記①〜④の内容を以下の方法でご連絡ください。

・かぁやん商店FBページへメッセージ
・かぁやん商店HP お問合せフォーム
・Email
📧kaayanshoten@gmail.com

のちほど受付確認のメールを送らせていただきます。
数日たっても返信がない場合、お手数ですが再度お問い合わせください。

また、材料手配の都合上、キャンセルはなるべくご遠慮くださいませ。

皆さまのご参加お待ちしていま〜す✨✨

紅梅漬けってなんなの？
それは…一度食べたらクセになる美味しい梅漬けなんです。
そのまま食べてもよし、シロップは炭酸で割ってジュースにも、おつまみにも最適♪

コアなファンからのリクエストも多いですよん♪

＊5月25日（金曜）10時〜12時

＊持ち物　　
エプロン、タオル（梅の水分を拭き取ります）、包丁、筆記用具、大きめのボール
2Ｌの瓶容器

＊5名(先着順)
＊料金 4000円（材料費込み）
それぞれ梅1kgで仕込んだ紅梅漬けのお持ち帰り付き
＊紅梅漬けをアレンジしたメニューの試食つき

【申し込み方法】
受付開始5月11日10時より
希望ワークショップ、お名前、e-mailアドレス、参加人数（お子様同伴であればその旨お知らせ下さい。
kaayanshoten@gmail.com
のちほど受付確認のメールを送らせていただきます。
数日たっても返信がない場合、お手数ですが再度お問い合わせください。

また、材料手配の都合上、キャンセルはなるべくご遠慮くださいませ。
大好評「かぁやんの梅干しWS」は6月に開催予定です。乞うご期待❣