鮭会~天然鮭のお話とランチ会~

おむすびの具と言えば、梅干しか鮭
日本のちょっと贅沢な朝食をイメージする時
欠かせないのは鮭の切り身
現代日本の食文化において
「鮭」は切っても切れないものですよね
魚屋さんやスーパーの生鮮売り場に
当たり前のように並んでいる「鮭」
ここ数年、「天然鮭」と書かれたものをよく見掛けるけど
ただの差別化?!
そもそも鮭って天然のイメージしかなかったんだけどなぁ。。。
そんな風に思ったことありませんか?

今年の春に国内外の天然鮭を
個人で扱っている方とご縁ができ
いろんな話を聞いてビックリ!
そして、この天然鮭の美味しいこと❤

鮭が今、どのように食卓まで届くのか現状に触れ、
「鮭」本来のおいしさを味わう機会として『鮭会』を企画します。

🌈お話会はとぉやん
🌈かぁやんは天然鮭ランチ(5~6品)を作ります♪
もちろん天然鮭(真空冷凍)のご購入もできますので、保冷バッグご持参で参加くださいね♪
※今後も不定期で開催を予定していますので、お楽しみに~♪
日時  7/2(土曜) 
時間:10時半~13時
参加費:4000円
定員:8名 
子供さんも一緒に参加されるのはOKですがスペースも限られるので、ご相談くださいませ。※軽食代として子供さんお一人につき500円をお願いします♪

【お申込み方法】
①お名前、よみがな
②希望講座名
③日中連絡がつく電話番号
④Emailアドレス
上記①〜④の内容を以下の方法でご連絡ください。
*かぁやん商店FBページへメッセージ
*かぁやん商店HP お問合せフォーム
*Email  📧kaayanshoten@gmail.com
*かぁやん商店 ライン公式アカウント 🆔@sda8761w
のちほど受付確認のメールを送らせていただきます。
数日たっても返信がない場合、お手数ですが
再度お問い合わせください。
◎キャンセルポリシー
当日は受講料の全額、前日は50%を申し受けます。材料や資料など準備の都合上、ご理解のほどよろしくお願いいたします。
みなさんのご参加お待ちしていまぁす✨✨✨

かぁやんのぬか漬けWS@6月

夏の漬物といえば~
そう!
ぬか漬け♪
今シーズンもかぁやんの糠漬けWSを開催します✨✨
糠床は豊川の漬物屋:こだわり本舗『道長』さん
  http://www.nonhoi-shoppi.com/
の商品「つけ太郎ぬか」
   http://www.nonhoi-shoppi.com/?pid=20585201
糠漬けやってみたいけどなかなかハードルが高くて。。。
やってはみたけれど美味しくできなくて。。
現在も糠漬けやってるけれどもっと糠漬けのこと知りたい!
ってかた、この機会に是非!!!
ランチは糠床に漬けたお野菜だけでなく
魚、肉を糠床に漬けたものも試食します♪
その他にも、道長さんの商品も数種類ご用意します!
原材料は豊川市『音羽米を育てる研究会』の安全米ぬか
三河本みりん、しろたまりなど、すべて履歴の確認のできるものだけを使っています。
【日程】
☆6月24日(金曜) 
☆6月30日(木曜)
※7月も開催予定です♪
場所:かぁやん商店
時間:10:30~12:30
参加費:4500円
(つけ太郎ぬか1kg と漬けるorganicお野菜付き
 ジッパーのついた口の広いパックなので
 そのまま漬けこむことができます)
持ち物: エプロン、筆記用具
定員:6名
※親子参加の場合、軽食代として子供さんお一人につき500円をお願いします♪
乳酸菌いっぱいの日本伝統食の糠漬けを自分で手作り~
家族みんな免疫アップのカラダになって
愉しい日々を過ごしましょう~✨✨

【お申込み方法】
①お名前、よみがな
②希望講座名:希望日
③日中連絡がつく電話番号
④Emailアドレス
(お子様同伴であればその旨お知らせ下さい)
上記①〜④の内容を以下の方法でご連絡ください。
*かぁやん商店FBページへメッセージ
*かぁやん商店HP お問合せフォーム
*Email
📧kaayanshoten@gmail.com
*かぁやん商店 ライン@ 🆔@sda8761w
のちほど受付確認のメールを送らせていただきます。数日たっても返信がない場合、お手数ですが再度お問い合わせください。
※ポリシー
当日は受講料の全額、前日は50%を申し受けます。
材料や資料など準備の都合上、ご理解のほどよろしくお願いいたします。
※参加クリックだけでは申込みになりませんのでご注意ください。
皆さまのご参加お待ちしていま〜す✨

かぁやんとcacoの 春のキャロットランチ🥕


かぁやんとcacoの
春のキャロットランチ🥕


SFIDAさんの人参🥕が
まだまだたくさ~んあるので
人参祭り~の”キャロットランチ会”
開催決定✨✨
オーガニックで愛情まんたんの
スフィーダさんの人参🥕
今回たくさんの方にご購入いただき
本当に本当にありがとうございます!
みなさんに喜んでもらえて
かぁやんもとっても嬉しいです~💗
この人参を使ってもっと何かできないかしら?と、かぁやんとかこちゃんがワクワクしながらメニューを考えています💕
今回はちょいと動物性も使う予定ですよ🙆‍♀️
人参を使った春らしいランチ🌸
是非食べに&おしゃべりしにいらしてくださいませ✨✨
今回ご要望にお応えして月曜開催です!!
4/4(月曜)
  11時~
  13時~ 満席🈵
    各8人

お食事代:2200円
(デザートとドリンク付き)

場所:かぁやん商店
゚・*:.。. .。.:*・゜゚・*:.。. .。.:*・゜゚
🌈caco(カコ)ちゃんのご紹介https://instagram.com/kururin_ppa?utm_medium=copy_link
身体と心があったまる
おうちみたいにホッとできるような
ゴハントオヤツ  
菜食ベースですが
身体と心のお楽しみにベジだけではなく
ゆる〜くな時も♪
⁡゚・*:.。. .。.:*・゜゚・*:.。. .。.:*・゜゚

ご希望の方は
①お名前 人数
②希望時間 
③連絡先(携帯番号)
をお知らせくださいませ。

上記①〜③の内容を以下の方法でご連絡ください。
*かぁやん商店FBページへメッセージ
*かぁやん商店HP お問合せフォーム
*Email
📧kaayanshoten@gmail.com
*かぁやん商店 ライン@ 🆔@sda8761w
📌重要なお知らせ
ご来店の際は、必ずお読みください♪
https://kaayanshoten.com/caution