かぁやんがにみなさんに手作りしてもらいたいナンバーワン！
の梅干し✨✨
でも、どうやって作るの？
失敗しない？
やったことないとハードルが高いと思われますが
実際に一緒にやってみると
「えーこんなに簡単なの？」とみなさん驚かれます。
コツと失敗しないポイントをお教えいたします♪
梅干し作りって梅の熟し具合によって
タイミングが難しいのです。。。
でも万能保存食の梅干しを
みなさんにもご自分で漬けて欲しいなぁ
と願ってかぁやんはこのWSを開催しています💗
梅の時期はあっという間の短さ！
だからこそ
梅を知って
梅を触って
梅しごとを一緒に楽しみましょう～✨
もちろん材料は無農薬無化学肥料の梅と
無農薬の紫蘇、ミネラルたっぷりの天日塩を使いますよん♪
梅を仕込んだあとは
かぁやんの土鍋炊きごはんと梅干しなどの試食を
みなさんと一緒にいただきます～♪
こちらもお楽しみに✨✨
🌈今回は小梅を漬けます
カリカリでもなくちょっと柔らかめの小梅干しです。
【日程】
☆6月2日（木）10〜12時
☆6月4日（土）10～12時
【持ち物】
エプロン、タオル（梅の水分を拭き取ります）筆記用具、大きめのボウル
【募集人数】
各7名
子供さんも一緒に参加されるのはOKですがスペースも限られるので、ご相談くださいませ。※親子参加の場合、軽食代として子供さんお一人につき300円をお願いします♪
【参加費】 5000円（材料費込み）
梅1kg、塩、もみしそなど原材料を含みます
🍚梅干しメニューの試食つき
🌈奄美大島の発酵飲料ミキもご紹介したいので、ミキとミキの一品もご用意します✨✨
【お申込み方法】
①お名前、よみがな
②希望講座名：希望日
③日中連絡がつく電話番号
④Emailアドレス
（お子様同伴であればその旨お知らせ下さい)
上記①〜④の内容を以下の方法でご連絡ください。
＊かぁやん商店FBページへメッセージ
＊かぁやん商店HP お問合せフォーム
＊Email
📧kaayanshoten@gmail.com
＊かぁやん商店 ライン@ 🆔＠sda8761w
のちほど受付確認のメールを送らせていただきます。数日たっても返信がない場合、お手数ですが再度お問い合わせください。
※ポリシー
当日は受講料の全額、前日は50％を申し受けます。
材料や資料など準備の都合上、ご理解のほどよろしくお願いいたします。
※参加クリックだけでは申込みになりませんのでご注意ください。
皆さまのご参加お待ちしていま〜す✨✨
注）梅の熟し具合は非常に微妙なので、万が一入荷次第でワークショップの変更をさせていただく場合があることを、ご承知くださいますようよろしくお願いいたします。
