かぁやんのぬか漬けWS@6月

夏の漬物といえば~
そう!
ぬか漬け♪
今シーズンもかぁやんの糠漬けWSを開催します✨✨
糠床は豊川の漬物屋:こだわり本舗『道長』さん
  http://www.nonhoi-shoppi.com/
の商品「つけ太郎ぬか」
   http://www.nonhoi-shoppi.com/?pid=20585201
糠漬けやってみたいけどなかなかハードルが高くて。。。
やってはみたけれど美味しくできなくて。。
現在も糠漬けやってるけれどもっと糠漬けのこと知りたい!
ってかた、この機会に是非!!!
ランチは糠床に漬けたお野菜だけでなく
魚、肉を糠床に漬けたものも試食します♪
その他にも、道長さんの商品も数種類ご用意します!
原材料は豊川市『音羽米を育てる研究会』の安全米ぬか
三河本みりん、しろたまりなど、すべて履歴の確認のできるものだけを使っています。
【日程】
☆6月24日(金曜) 
☆6月30日(木曜)
※7月も開催予定です♪
場所:かぁやん商店
時間:10:30~12:30
参加費:4500円
(つけ太郎ぬか1kg と漬けるorganicお野菜付き
 ジッパーのついた口の広いパックなので
 そのまま漬けこむことができます)
持ち物: エプロン、筆記用具
定員:6名
※親子参加の場合、軽食代として子供さんお一人につき500円をお願いします♪
乳酸菌いっぱいの日本伝統食の糠漬けを自分で手作り~
家族みんな免疫アップのカラダになって
愉しい日々を過ごしましょう~✨✨

【お申込み方法】
①お名前、よみがな
②希望講座名:希望日
③日中連絡がつく電話番号
④Emailアドレス
(お子様同伴であればその旨お知らせ下さい)
上記①〜④の内容を以下の方法でご連絡ください。
*かぁやん商店FBページへメッセージ
*かぁやん商店HP お問合せフォーム
*Email
📧kaayanshoten@gmail.com
*かぁやん商店 ライン@ 🆔@sda8761w
のちほど受付確認のメールを送らせていただきます。数日たっても返信がない場合、お手数ですが再度お問い合わせください。
※ポリシー
当日は受講料の全額、前日は50%を申し受けます。
材料や資料など準備の都合上、ご理解のほどよろしくお願いいたします。
※参加クリックだけでは申込みになりませんのでご注意ください。
皆さまのご参加お待ちしていま〜す✨

かぁやんの梅シロップワークショップ@6/3

夏には梅シロップがマストな我が家ですが、みなさんも作ったことありますか?
梅シロップがあれば、暑い夏を美味しく楽しく乗り切れますよ~
🔴材料は無農薬化学肥料の梅を使います
【日程】
6月3日(金)10〜12時
【持ち物】  
エプロン、タオル(梅の水分を拭き取ります)、メモ、筆記用具、大きめのボウル、大きめのザル、
3L以上の瓶容器をご持参ください
【募集人数】
5名
子供さんも一緒に参加されるのはOKですがスペースも限られるので、ご相談くださいませ。

【参加費】 4200円(材料費込み)
(青梅1kg、砂糖など原材料をを含みます)
*梅シロップジュースなどの試食つき
🌈奄美大島の発酵飲料ミキもご紹介したいので、ミキとミキの一品もご用意します✨✨

【お申込み方法】
①お名前、よみがな
②希望講座名:希望日
③日中連絡がつく電話番号
④Emailアドレス
(お子様同伴であればその旨お知らせ下さい)
上記①〜④の内容を以下の方法でご連絡ください。
*かぁやん商店FBページへメッセージ
*かぁやん商店HP お問合せフォーム
*Email
📧kaayanshoten@gmail.com
*かぁやん商店 ライン@ 🆔@sda8761w
のちほど受付確認のメールを送らせていただきます。数日たっても返信がない場合、お手数ですが再度お問い合わせください。

※ポリシー
当日は受講料の全額、前日は50%を申し受けます。
材料や資料など準備の都合上、ご理解のほどよろしくお願いいたします。

※参加クリックだけでは申込みになりませんのでご注意ください。
皆さまのご参加お待ちしていま〜す✨✨
注)梅の熟し具合は非常に微妙なので、万が一入荷次第でワークショップの変更をさせていただく場合があることを、ご承知くださいますようよろしくお願いいたします。

かぁやんの梅ジャム&梅味噌WS

梅しごとハマっている人は
絶対に作りたくなる、梅ジャムと梅味噌✨✨
ネットでたくさんレシピもあるので
なんとなく作れると思いますが
せっかくの貴重な梅ですもん
失敗せず美味しく作りたいですよね♪
かぁやんはもう何年も毎年作っているので
経験からコツとポイントをお伝えします!
美味しい、梅の保存食を
一緒に作りましょう~✨✨
その後も、毎シーズンみなさんが”梅しごと”を楽しんでもらえたらそんな嬉しいことはないです💗

材料は無農薬化学肥料の梅を使います

【日程】
☆6月16日(木)10〜12時 
【持ち物】  
エプロン、筆記用具
300㏄容器2つ

【募集人数】
5名
子供さんも一緒に参加されるのはOKですがスペースも限られるので、ご相談くださいませ。
※親子参加の場合、軽食代として子供さんお一人につき300円をお願いします♪
【参加費】 4500円(材料費込み)
*梅ジャムと梅味噌 各200gずつお持ち帰り
試食は、梅ジャムと梅味噌に合う軽食をご用意しますね♪

🌈奄美大島の発酵飲料ミキもご紹介したいので、ミキとミキの一品もご用意します✨✨

【お申込み方法】
①お名前、よみがな
②希望講座名:希望日
③日中連絡がつく電話番号
④Emailアドレス
(お子様同伴であればその旨お知らせ下さい)
上記①〜④の内容を以下の方法でご連絡ください。
*かぁやん商店FBページへメッセージ
*かぁやん商店HP お問合せフォーム
*Email
📧kaayanshoten@gmail.com
*かぁやん商店 ライン@ 🆔@sda8761w
のちほど受付確認のメールを送らせていただきます。数日たっても返信がない場合、お手数ですが再度お問い合わせください。

※ポリシー
当日は受講料の全額、前日は50%を申し受けます。
材料や資料など準備の都合上、ご理解のほどよろしくお願いいたします。
※参加クリックだけでは申込みになりませんのでご注意ください。
皆さまのご参加お待ちしていま〜す✨✨

注)梅の熟し具合は非常に微妙なので、万が一入荷次第でワークショップの変更をさせていただく場合があることを、ご承知くださいますようよろしくお願いいたします。