鮭会~天然鮭のお話とランチ会~

おむすびの具と言えば、梅干しか鮭
日本のちょっと贅沢な朝食をイメージする時
欠かせないのは鮭の切り身
現代日本の食文化において
「鮭」は切っても切れないものですよね
魚屋さんやスーパーの生鮮売り場に
当たり前のように並んでいる「鮭」
ここ数年、「天然鮭」と書かれたものをよく見掛けるけど
ただの差別化?!
そもそも鮭って天然のイメージしかなかったんだけどなぁ。。。
そんな風に思ったことありませんか?

今年の春に国内外の天然鮭を
個人で扱っている方とご縁ができ
いろんな話を聞いてビックリ!
そして、この天然鮭の美味しいこと❤

鮭が今、どのように食卓まで届くのか現状に触れ、
「鮭」本来のおいしさを味わう機会として『鮭会』を企画します。

🌈お話会はとぉやん
🌈かぁやんは天然鮭ランチ(5~6品)を作ります♪
もちろん天然鮭(真空冷凍)のご購入もできますので、保冷バッグご持参で参加くださいね♪
※今後も不定期で開催を予定していますので、お楽しみに~♪
日時  4/23(土曜) 
時間:10時半~13時
参加費:4000円
定員:8名 
【お申込み方法】
①お名前、よみがな
②希望講座名
③日中連絡がつく電話番号
④Emailアドレス
上記①〜④の内容を以下の方法でご連絡ください。
*かぁやん商店FBページへメッセージ
*かぁやん商店HP お問合せフォーム
*Email  📧kaayanshoten@gmail.com
*かぁやん商店 ライン公式アカウント 🆔@sda8761w
のちほど受付確認のメールを送らせていただきます。
数日たっても返信がない場合、お手数ですが
再度お問い合わせください。
◎キャンセルポリシー
当日は受講料の全額、前日は50%を申し受けます。材料や資料など準備の都合上、ご理解のほどよろしくお願いいたします。
みなさんのご参加お待ちしていまぁす✨✨✨

かぁやんの調味料講座

調味料講座
お久しぶりにリクエストにて開催します〜〜✨✨
˚˙༓࿇༓˙˚˙༓࿇༓˙˚˙༓࿇༓˙˚˚˙༓࿇༓

調味料選ぶのって何を基準にしたらよいの?
同じ醤油、塩でも何が違うの?
味付けしたけど、何か足りない…
でも何を足したらよいの?
砂糖、塩、醤油、酢、油…
どうやって作られているの?
などなど、調味料のこと意外にわかんない?
じゃ、かぁやんに聞いてみようって講座です♪
塩と醤油は実際
何種類かの、味比べも体験しますヨ♪
普段何気なく使ってる調味料
もうちょっと知ると料理が楽しくなって
美味しくなるコツをかぁやん目線から
惜しみなくお伝えしちゃいます〜♪
あと、自分がおいしい!と思うものを選ぶ
お母さんがおいしいものを作る!
そこもポイントかな♪
お昼はかぁやんの一汁三菜ランチ
みんなでいただきまぁす🙏
˚˙༓࿇༓˙˚˙༓࿇༓˙˚˙༓࿇༓˙˚˚˙༓࿇༓
日にち:4月15日(金曜)
時間:⏰10時半~13時
参加費 4000円
(かぁやん商店の調味料500円分チケット付き)
定員:6名
【お申込み方法】
①お名前 (よみがな)
②希望講座名 お日にち
③日中連絡がつく電話番号
④Emailアドレス
上記①〜④の内容を以下の方法でご連絡ください。(お子様同伴であればその旨お知らせ下さい) .
◎かぁやん商店FBページへメッセージ
◎かぁやん商店HP お問合せフォーム
◎Email 📧kaayanshoten@gmail.com
◎かぁやん商店 ライン公式アカウント🆔@sda8761w
のちほど受付確認のメールを送らせていただきます。数日たっても返信がない場合、お手数ですが再度お問い合わせください。
◎キャンセルポリシー
当日は受講料の全額、前日は50%を申し受けます。材料や資料など準備の都合上、ご理解のほどよろしくお願いいたします。
みなさんのご参加お待ちしていまぁす✨✨

かぁやんのおやつ~砂糖を使わないあんこ~

【テーマ】お砂糖を使わないあんこ
以前、砂糖不使用のあんこを作ったときに
気になる~というお問い合わせを多くいただきました
市販のあんこって甘いんですよね。。。
お砂糖を使っているのならまだしも
ブドウ糖加糖液糖などの
人口甘味料を使用しているものもあって。。。

というわけで、今回は砂糖を使わないあんこ2種類を使って
みなさんと一緒におやつを作りたいと思います♪

日にち: 4月9日(土曜)
場所:かぁやん商店
時間: 10時半~12時半
参加費: 4000円
  試食と、あんこ2種類、お持ち帰り付き
持ち物:お持ち帰り容器(200㏄) 2個
定員:6名

【お申込み方法】
①お名前 (よみがな)
②希望講座名 お日にち
③日中連絡がつく電話番号
④Emailアドレス
上記①〜④の内容を以下の方法でご連絡ください。(お子様同伴であればその旨お知らせ下さい)
◎かぁやん商店FBページへメッセージ
◎かぁやん商店HP お問合せフォーム
◎Email kaayanshoten@gmail.com
◎かぁやん商店 ライン公式アカウント🆔@sda8761w

のちほど受付確認のメールを送らせていただきます。数日たっても返信がない場合、お手数ですが再度お問い合わせください。

【キャンセルポリシー】
当日は受講料の全額、前日は50%を申し受けます。材料や資料など準備の都合上、ご理解のほどよろしくお願いいたします。
☆参加クリックだけでは申込みになりませんのでご注意くださいませ♪

ご興味ある方、是非ともお待ちしています✨✨
🎈ご来店の方に重要なお知らせがあります。
HPに掲載がありますので、一読くださいませ♪
https://kaayanshoten.com/dousuru19