10年前から梅干しを漬けはじめたのをきっかけに
梅しごとのラインナップ
どんどん増えていきまして
梅味噌は初めて作ったときの感動で
毎年かかさず作っています
あの甘酸っぱい味噌を一口食べた瞬間
カラダが欲している〜って感じて
さらに幸福感が何十倍にもなる💗
お店をやるようになって
この美味しさをシェアしたくて
梅ジャムも梅味噌も販売を開始
季節ものとして限定販売しています
購入のリピーターさんも多いけれど
やっぱりみなさんに手づくりしてもらいたくって
WSリクエストもあり
去年は直近の告知で開催
今年は梅しごとの中で
一番すぐ満席になったＷＳがこれ
みなさん興味あるんだわ～✨✨
ネットでたくさんのレシピがあるけれど
かぁやんが作り続けた経験からの知識
美味しくできるポイントを
惜しみなくお伝えしました♪
🌈参加された方の感想
今まで食べた中で一番美味しい梅ジャムと梅味噌でした。料理にも応用できるしすごい活用できるなと思いました！
日持ちもするので作れる時期に仕込んで、食べるのを楽しみます♪
簡単でビックリです！そしてとっても美味しい！来年の梅しごとのレパートリーが増えて嬉しい。梅酒はあまり消費しないので💦こどもと一緒に作って一緒に食べられるものが良いですね。
シンプルな味付けで思っていたよりも簡単でした。でも梅に切り込み入れたり、鍋を混ぜたりという手間をかけることによって、しっかり愛情が注ぎこまれているのを感じました❣️
ひゃ～～～
あたしの一番伝えたいことが伝わって嬉しい💗
そうなんです。。。
大変だけれどその“手間をかける”ってことが
美味しさの秘訣かなって💗
参加してくださりありがとうございました‼️
来シーズンも梅愛💗とともに
梅ジャム&梅味噌作りはお伝えしたいので
作りたい方は是非狙ってくださいませ♪
🌸梅味噌は販売中〜
梅ジャムは6/24から販売開始します✨
