かぁやんのぬか漬けWS@7~8月

夏の漬物といえば~
そう!
ぬか漬け♪
今シーズンもかぁやんの糠漬けWSを開催します✨✨
糠床は豊川の漬物屋:こだわり本舗『道長』さん
  http://www.nonhoi-shoppi.com/
の商品「つけ太郎ぬか」
   http://www.nonhoi-shoppi.com/?pid=20585201
糠漬けやってみたいけどなかなかハードルが高くて。。。
やってはみたけれど美味しくできなくて。。
現在も糠漬けやってるけれどもっと糠漬けのこと知りたい!
ってかた、この機会に是非!!!
ランチは糠床に漬けたお野菜だけでなく
魚、肉を糠床に漬けたものも試食します♪
その他にも、道長さんの商品も数種類ご用意します!
原材料は豊川市『音羽米を育てる研究会』の安全米ぬか
三河本みりん、しろたまりなど、すべて履歴の確認のできるものだけを使っています。
【日程】
☆7月12日(火曜) 
☆7月15日(金曜)
☆7月26日(火曜)
☆8月3日(水曜)
場所:かぁやん商店
時間:10:30~12:30
参加費:4500円
(つけ太郎ぬか1kg と漬けるorganicお野菜付き
 ジッパーのついた口の広いパックなので
 そのまま漬けこむことができます)
持ち物: エプロン、筆記用具
定員:6名
※親子参加の場合、軽食代として子供さんお一人につき500円をお願いします♪
乳酸菌いっぱいの日本伝統食の糠漬けを自分で手作り~
家族みんな免疫アップのカラダになって
愉しい日々を過ごしましょう~✨✨

【お申込み方法】
①お名前、よみがな
②希望講座名:希望日
③日中連絡がつく電話番号
④Emailアドレス
(お子様同伴であればその旨お知らせ下さい)
上記①〜④の内容を以下の方法でご連絡ください。
*かぁやん商店FBページへメッセージ
*Email
📧kaayanshoten@gmail.com
*かぁやん商店 ライン公式アカウント 🆔@sda8761w
のちほど受付確認のメールを送らせていただきます。数日たっても返信がない場合、お手数ですが再度お問い合わせください。
※ポリシー
当日は受講料の全額、前日は50%を申し受けます。
材料や資料など準備の都合上、ご理解のほどよろしくお願いいたします。
※参加クリックだけでは申込みになりませんのでご注意ください。
皆さまのご参加お待ちしていま〜す✨✨

かぁやんの糀ワークショップ@7~8月

昨今、発酵ブームの影響もあってスーパーに、塩糀、しょうゆ糀、甘酒がずらっと並んでますが、どれを選んでいいの?どうやって使うの?って言う声をよく耳にします。
実は簡単に自分で作れます!
しかも材料が安心のもので♪
発酵食と免疫の関係もお伝えするので、ただ食べているのではなく理解して調理して食べることができたらさらに嬉しいし楽しいですよね。そして安心。
自分の身体は菌などの病原体から
戦う力があるのです!
その免疫を正常に働かせるためにも発酵食を日々の生活に積極的に取り入れていきませんか?
思っている以上に簡単にできる糀調味料
自分で作ると愛着も沸くし
レパートリーも一気に増え
キッチンにたつのが楽しくなること間違いなしです💗

かぁやん商店で使う糀は特製の米糀✨
長野県信濃町で作られた無農薬無化学肥料のコシヒカリを
五分搗きしたものを『道長』さん
http://www.bea.hi-ho.ne.jp/michinaga/
に持ち込んで糀に仕上げてもらってます♪

その糀を使って
➀塩糀作りとおかず数品
➁たまり糀作りとおかず数品
③甘酒作りとおかず数品&甘酒スイーツ
どれも旬のお野菜中心のメニューです♪

※たまり糀とは、たまり醤油を使ったしょうゆ糀のことです。
南蔵商店のたまり醤油を使うのでコクがあってとても旨し♪
https://minamigura.com/

🌈もちろんお昼は糀を使ったおかずと土鍋ごはんでの
ランチタイム🍚

①塩糀 7/13(水曜) 
②たまり糀 7/27(水曜)
③甘酒 8/10(水曜)
時間: 10時半~13時
参加費:4800円(お持ち帰り付♪)
 単発受講もOKですが
 ➀➁③コースで申し込みくだされば13500円とさせていただきます!
  (振替受講も可能です♪)
定員:6名
子供さんも一緒に参加されるのはOKですがスペースも限られるので、ご相談くださいませ。
子供さんも一緒に参加の場合、お食事代ひとり500円をお願いします♪
【お申込み方法】
①お名前 (よみがな)
②希望講座名 お日にち
③日中連絡がつく電話番号
④Emailアドレス
上記①〜④の内容を以下の方法でご連絡ください。(お子様同伴であればその旨お知らせ下さい) .
◎かぁやん商店FBページへメッセージ
◎Email 📧kaayanshoten@gmail.com
◎かぁやん商店 ライン公式アカウント🆔@sda8761w
のちほど受付確認のメールを送らせていただきます。数日たっても返信がない場合、お手数ですが再度お問い合わせください。
※キャンセルポリシー
当日は受講料の全額、前日は50%を申し受けます。材料や資料など準備の都合上、ご理解のほどよろしくお願いいたします。

本当の自分って…

「心とからだ・のびのび生きる・本当の自分に戻る」ワークショップ @10回目
去年7月の1回目からほぼ一年
10回目ラストの最終章が終わったときの
参加した方々の清々しいスッキリとした表情は
今でも脳裏に焼き付いていて✨✨
受講途中にアメリカ赴任が決まった方がいたのですが
ラストはアメリカからオンラインで参加❣️
ワールドワイドでの開催に
ひろこ先生メソッドは
今後もどんどん拡がっていくことでしょう~🌈🌈
今のご時世
のびのび生きたい!というのを求めている方が
どんどん増えているのをとても実感しています
それが証拠に次回のWSもすぐに満席となりまして✨✨
  

🌈みなさまの感想
🔴10ヵ月このWSを続けた事で、意識と無意識を内観するクセガついた事は素晴らしい生涯の糧になりました。人生、近道したゼ!!笑
🔴一回一回は日頃の出来事に当てはめて
あーこうやって対応すればいいんだーとか
そういうことか――という気づきだったけど
未来から今をさかのぼるとこの10回はとっても大きな分岐点になってるだろうなーと
感じております。
BIG LOVE❤️❤️❤️
大丈夫だぁ
あるがままに
🔴自分としっかりむき合った10ヶ月
動くことが怖かった自分。
それが心の声を聞き流すことなく
自分の理に合っているかどうか
ジャッグできしっかり地に足をつけて歩みだせる
自分に出会えたことが最高に嬉しい!!
あ〜 幸せだなぁ
🔴1年前の私は劣等感に悩まされていました。
人が指摘するわけでもなく自分で勝手に自分の評価を下げてしまっていました。
わかっていてもそれがぬぐえず、自信を持つことが出来ずにいました。
本当に何をしたらよいかわからず、何かきっかけをもらいたくて申し込みました。
これまでの私は完全に頭で考えて、こうあるべきに沿って、感情に蓋をして冷静を装い生きてきました。
ワークショップで、心が望むように生きることが、心身ともに健やか・豊かになる道理だよ、世の循環だよと色々な方面から腹落ちするお話しをいただきました。
毎回、心に感じるキーワードやメッセージをたくさんいただきました。
置きざりにしていた自分の心の存在を認めて少しづつ、好きか嫌いか、自分がどうしたいかを意識できるようになりました。
今は心も頭も納得して、自分を認めらるようになって来ていると思います。劣等感に苛まされていたのは過去の自分になりつつあります。大きな変化です。
10回のワークショップの途中で訪れた大きな転機も、繋がっている道理に感じますし、その転機が心の感度をより高めてくれています。
自信を持って今が幸せだと言える自分が誇らしいです。
本当に感謝しています。ありがとうございました。
この後、ひろこさん、紹介してくれた親友、ワークショップの仲間、全ての人がもっともっと幸せになると確信しています。
楽しみです!
~~~~~~~~~~~
私もこのWSを受講した一年前のラストの回は自分がもっと大好きになり、満足した気持ちでいっぱいでした。でもそれで終わりではなく、その後もいろんなシンクロが起きたり、起きる事柄の捉え方が違うので、毎晩寝るときに一日を振り返ると充実した気持ちで眠りにつけるのです。
本当に満ち満ちた心持ちでいられること全てに感謝です💗
ひろこ先生に出逢えて、このWSに受講できてラッキーです✨✨
ラストにご用意したお食事は
紅梅漬けと自家製たくあんの押し寿司
生麩のお吸い物
そら豆のチヂミ
生ヒヨコ豆フライ 
そして、おはぎ2種(砂糖使わないあんこ)とお抹茶
最終章のお祝いと、この日は満月🌕
小豆を食べると良い日
いっぱいの感謝を込めてご用意させていただきました。
美味しそうに食べてくださること最高に幸せです💗
次のコースは満席となっておりますが
キャンセル待ちも受付ております。
ご興味ある方はお問い合わせくださいね♪