かぁやん厳選食材!味噌作りWS@3月

3月も開催します~~
かぁやんのみそ作りワークショップ✨✨

今シーズンもかぁやんのこだわり食材で味噌作りをします♪

味噌をご自分で作って美味しい手前味噌で毎日の暮らしをちょっと豊かにしてみませんか?
家族に喜ばれること間違いなし✨✨

え?味噌って作れるの?簡単って聞くけど、どうやってやるのか自信なくて…というかた、是非かぁやんと一緒に仕込んでみませんか?

失敗しない仕込み方をお伝えするだけでなく、その後の質問などアフターケアもバッチリ👍

今回仕込みをしたら、次からはご自分でできるように細かくお伝えします♪

味噌を仕込んだあとは…もちろん❣️

かぁやんの炊きたて土鍋ごはんとお味噌でランチタイム😋

日時
3/3(火曜)
3/6(金曜)
3/14(土曜)←満席!
3/21(土曜)

時間 10時半〜13時

場所: かぁやん商店

定員 6名 (親子参加も可)

参加費 4500円 仕込んだ味噌2kgお持ち帰り
(親子参加の場合、軽食代として➕300円)

味噌の追加仕込も可能です
ご相談くださいませ♪

持ち物: 筆記用具、エプロン、大きめの鍋かボール
大豆を潰すすりこぎかビン、
味噌容器(約3リットル)
もしくはジッパー付袋(30cm×30cm)

材料 :大豆(ふくゆたか:つむぎて農園*自然循環農法栽培 )
米糀(無農薬無化学肥料  長野県産、五分搗き)
塩(カンホアの塩、完全天日塩)

【お申込み方法】
①お名前、よみがな
②希望講座名
③日中連絡がつく電話番号
④Emailアドレス

上記①〜④の内容を以下の方法でご連絡ください。
*かぁやん商店FBページへメッセージ
*かぁやん商店HP お問合せフォーム
*Email
📧kaayanshoten@gmail.com
*かぁやん商店 ラインアカウント 🆔@sda8761w

のちほど受付確認のメールを送らせていただきます。数日たっても返信がない場合、お手数ですが再度お問い合わせください。

※ポリシー
当日は受講料の全額、前日は50%を申し受けます。
材料や資料など準備の都合上、ご理解のほどよろしくお願いいたします。

※参加クリックだけでは申込みになりませんのでご注意ください。

皆さまのご参加お待ちしていま〜す✨✨

手成形できる米粉パン講座 ~動物アンパンを作ろう〜

大好評の米粉パン講座開催します~~♪

3回目はみんな大好き
動物アンパンだよ~~✨✨

浜松で有名な米粉パンの先生
米粉パンマスター ち〜らん’s K itchen の
知里先生の出張講座です✨✨
https://chiiranskitchen.hamazo.tv/

餡子を包んで可愛いパンダとわんちゃんを作ります。
お子様に大人気♪

捏ね時間3分、発酵は1回、焼き上がりまで1時間ちょっとで出来る手成形の米粉パン。
小麦粉アレルギーの方はもちろん、短時間でパンを作りたい方、健康志向の方、グルテンフリーを実践されてる方、米粉パンが好きな方、ご参加お待ちしております!

*米粉には大豆粉とサイリウムハスク(オオバコの守秘)が含まれています。

日にち:3月13日(金曜)
場所:かぁやん商店
時間:10~12時
参加費:3800円
(レシピ、材料費、試食付き)

持ち物:エプロン、ハンドタオル、筆記用具、パンを持ち帰る袋やかご

定員:6名
子供さんも一緒に参加されるのはOKですが
スペースも限られるので、ご相談くださいませ。

【お申込み方法】
①お名前、よみがな
②希望講座名
③日中連絡がつく電話番号
④Emailアドレス

上記①〜④の内容を以下の方法でご連絡ください。
*かぁやん商店FBページへメッセージ
*かぁやん商店HP お問合せフォーム
*Email
📧kaayanshoten@gmail.com
*かぁやん商店 ライン@ 🆔@sda8761w

のちほど受付確認のメールを送らせていただきます。数日たっても返信がない場合、お手数ですが再度お問い合わせください。

※ポリシー
当日は受講料の全額、前日は50%を申し受けます。
材料や資料など準備の都合上、ご理解のほどよろしくお願いいたします。

かぁやんのキムチWS

かぁやんのキムチWS開催@2/18
なんと満席で嬉しい~~✨✨

しかも2週間前に浜松の丸喜屋商店さんで
かぁやんのキムチ講座受講してくださった方が
妹さんも受けたいから!
と、一緒に浜松から電車でいらしてくださいました!!

6人のうち半分の3人の方が人生の先輩❣️
恐れ多くも、かぁやんが僭越ながら
知っている限りのことを出し切りました(笑)

今回、えびアレルギーの方がいたので
えびなしで作りましたヨ♪
これないとできない!ってことはなく
(料理すべてにおいて)
でもこれだけは必須というものもあり
かぁやんポイントとしてお伝えしました♪

薬膳講座で習った水キムチもとても美味しいので
試食してもらいましたよ~♪

発酵食で免疫アップ~~✨✨

👇参加者さんの感想です

◎辛さだけでなく、甘味やうまみがたっぷりのキムチ美味しかったです。
鍋もスープもおいしくていくらでも食べられました!

◎これが”ごちそう”というものですね!!

◎添加物の入っていないキムチ鍋はとても美味しかった。
余分なものが入っていない味は飽きることなく食べられるんだな~と改めて感じました。

◎自分や家族にあった作り方で好みの味で作れる幸せ♪
かぁやんの「自分で決めていい」の言葉にそうだよな~と改めて思いました。
今日からまた自分で感じながらいろいろ試していきます。

うんうんうんうん~~~
そうなんですそうなんです。
自分で決めていいんです!
世の中、正解なんてないんですから~~

自分の感覚を信じて💗

そこ一番伝えたいところ✨✨

かぁやんが楽しそうにキムチ鍋作っている画像
参加者さんに撮ってもらえた~
感謝💗

キムチ講座、次回は満席なので
日にち増やしました~~

ご興味あって、タイミングあった方は是非😍
https://www.facebook.com/events/181573869792439/