ほどよい醸し具合…

かぁやんの糀ワークショップ
(塩糀、しょうゆ糀、甘酒)
去年の11月から始めて
4クール終わりました〜〜❣️

みなさんがどんどん糀の魅力にハマっていくのと同様に
かぁやんも回数を重ねるごとに
さらに糀にハマっています😍

ですが実は
かぁやんの講座はメニューやその効能はもちろん
それだけでなく
どのような気持ちで料理をするのか
どうしたらお料理するテンションになるのか
食べることが楽しくなるコツ
など
「ココロのあり方」
も伝えています
(どっちかっていうとこっちの方が
伝えたかったりする~💗)

だって
作る人が一番大切にしておきたいことだもの💗

実際にかぁやんの講座で
かぁやんの作ったご飯を食べて
それを体感して欲しいのです~~🌈

その体感をおうちでみなさんが再現して
こどもたち、ダンナさん、一番は自分が❣️
幸せに感じることができたら
なんて素晴らしいこと✨✨

かぁやんの周りの最近の感想です♪

丁寧に作ることから遠ざかっていたけど
またやってみたいと思って。できることから。
丁寧に作ること、想いを込めること💗

料理が嫌いだったのに、講座に参加したことで
やれることをやってみたら楽しくなってきて
自分が作ったものが心から美味しいと
思って食べられることに幸せを感じ
家族、子供が美味しいと言って
おかわりしてくれるだけで幸せ💗

かぁやんのレシピ通りでなくて変えていくことで
”母の味”になるということばに
ハッと気づかされました。
母の味になれるように楽しんで料理します💗

もうもう泣けます~~
みなさん、本当に受け取ってくれて感謝です✨✨

循環してる~~❤️❤️❤️

糀WSはまた4月から開講しますので
興味ある方は是非告知をお待ちくださいね🌈

雪国 おこっぺ町から2月も届きます。

こんにちは。とぉやんです。
2020年も2月になりました。旧暦でも年明けを迎え、新たな流れが…
暖冬と言われながらも北の大地、北海道 興部(おこっぺ)町は氷点下。
そんなノースプレインファームさんから乳製品をお届けします!

入荷予定日は2月19日(水)です。店頭お渡しは19日13時頃~の予定です。

乳製品は毎日摂るものとは考えていません。
美味しいと食べ(飲み)たいと思う方が嗜好品として選択されれば好いと考えています。
日常的ではないからこそ、至高のひと時に合うものを選ばれると気持ちも豊かになれますよね。

この機会に是非、お試しください。

リピートも大歓迎❣
人気商品や期限の短いものは数に限りもあります。

2月11日(火)18:00 ご注文締め切り
期間が短くてゴメンなさいm(__)m

ご注文方法は
Email:kaayanshoten@gmail.com
FBページメッセージ
LINE@(既にやり取りのある方)

①お名前
②日中連絡が取れる電話番号
③商品名
④ご希望数
をお書き添えになってご注文ください。
尚、2月19日(水)午後~22日(土)の間に店頭でお受け取りいただける方に限らせていただきます。
(お惣菜配達の方は配達時にお届け可能です。)

醗酵バター(有塩)970円
醗酵バター(無塩)970円

有機モッツァレラチーズ 750円

有機季節のセミハードチーズ 680円
ゴーダチーズ 670円
スモークチーズ 720円

有機ヨーグルト(無糖)250円

有機のむヨーグルト 300円


おこっぺ牛乳(180㏄)270円
おこっぺ牛乳(900㏄)760円
牛乳の消費期限は2/24(月)となります。

※全て消費税込みの価格です

かぁやん厳選食材!味噌作りWS@1月.2月

みなさま、お待たせしました〜〜

かぁやんのみそ作りワークショップ✨✨

今シーズンもかぁやんのこだわり食材で味噌作りをします♪

味噌をご自分で作って美味しい手前味噌で毎日の暮らしをちょっと豊かにしてみませんか?
家族に喜ばれること間違いなし✨✨

え?味噌って作れるの?簡単って聞くけど、どうやってやるのか自信なくて…というかた、是非かぁやんと一緒に仕込んでみませんか?

失敗しない仕込み方をお伝えするだけでなく、その後の質問などアフターケアもバッチリ👍

今回仕込みをしたら、次からはご自分でできるように細かくお伝えします♪

味噌を仕込んだあとは…もちろん❣️

かぁやんの炊きたて土鍋ごはんとお味噌でランチタイム😋

日時
1/30(木曜)
1/31(金曜)
2/8(土曜)
2/13(木曜)
2/22(土曜)
2/27(木曜)
2/29(土曜)

時間 10時半〜13時

場所: かぁやん商店

定員 6名 (親子参加も可)

参加費 4500円 仕込んだ味噌2kgお持ち帰り
(親子参加の場合、軽食代として➕300円)

味噌の追加仕込も可能です
ご相談くださいませ♪

持ち物: 筆記用具、エプロン、大きめのボール
大豆を潰すすりこぎかビン、
味噌容器(約3リットル)
もしくはジッパー付袋(30cm×30cm)

材料 :大豆(ふくゆたか:つむぎて農園*自然循環農法栽培 )
米糀(無農薬無化学肥料  長野県産、五分搗き)
塩(カンホアの塩、完全天日塩)

【お申込み方法】
①お名前、よみがな
②希望講座名
③日中連絡がつく電話番号
④Emailアドレス

上記①〜④の内容を以下の方法でご連絡ください。
*かぁやん商店FBページへメッセージ
*かぁやん商店HP お問合せフォーム
*Email
📧kaayanshoten@gmail.com
*かぁやん商店 ラインアカウント 🆔@sda8761w

のちほど受付確認のメールを送らせていただきます。数日たっても返信がない場合、お手数ですが再度お問い合わせください。

※ポリシー
当日は受講料の全額、前日は50%を申し受けます。
材料や資料など準備の都合上、ご理解のほどよろしくお願いいたします。

※参加クリックだけでは申込みになりませんのでご注意ください。

皆さまのご参加お待ちしていま〜す✨✨