かぁやん商店にまさかの「牛乳」❣

今までヨーグルトやチーズ、醗酵バターをご紹介していたノースプレインファームさん(北海道興部町)の牛乳を初めて販売します❣

3年前、現地で飲んだこの牛乳、一言「うまっ!?」 (いや「うし」だしって突っ込まないで)
まろやかで変な臭いはなく、今まで飲んでた牛乳って何?!

でもね、空輸に2日。期限を考えるとどうしても…

お客様から、「牛乳はないの?」 と…
自分も久々に飲んでみたくなりました。

えっ!? かぁやん商店って牛乳飲むの?!

はい、飲みます。
でも、何でも良いわけではありません。
此処の牛さんとは会ってきてるし、此処の牛乳は美味しいんだもん!

そう、「牛乳は孔子が飲むもの」って理屈もわかりますが、
人が飲んじゃいけないものでもない。嗜好品なんですよ。
良質のものを飲みたいなぁと思うときに飲むのはココロとカラダの両方に良い栄養となるのです❣

と言うわけで、

なんとっ!

9月17日(火)に到着予定です。 13時開店に間に合うと思います!

牛乳到着に合わせ、カフェオレ祭も同時開催

もちろん、
ヨーグルト(トロトロで激ウマ、鈴木養蜂園さんの非加熱はちみつとベストマッチ!)

チーズ(ほんのひと切れあれば、最高な大人時間、ワインや料理にもあいます)
 

醗酵バター(有名グラスフェッドバターに勝るとも劣らない柔らかくて濃厚なバター。そして必要以上に主張しない。)

も届きますよ!

牛乳の試飲も考えてます。
気になる方は是非、ご来店ください❣
お客様の反応次第で次の入荷が決まります!(笑)

お待ちしてまーす❣

ついに登場! とぉやんのじゃむ第2弾!

久々のとぉやんです!
遂に登場、とぉやんのてづくりじゃむ第2弾❣️

今回は、砂糖(粗糖)不使用!
原材料はシンプル
豊橋市石巻町のブルーベリー(自然栽培)
田原市の有)鈴木養蜂園さんの自然熟成はちみつ
国産有機レモン果汁(ヒカリ食品)

130g入り
1,200円(税別)

数に限りがございます。
ピンときたらご連絡ください(笑)

次回は道法式無肥料栽培の果実と鈴木さんのはちみつだけで作りたいなぁ
☝️謎でしょう⁈
また追々、お話ししていきますね❣️

残暑厳しすぎ応援企画!旨いカフェオレいかがですか?

暑い…
暑すぎる…
なんでこんなに暑いんじゃーっ!

それは、冷たい飲みものを我慢してたから…かなりこじつけだな(笑)

「カフェオレ祭」します!

9/17(火)~20(金)
材料がなくなり次第終了! (十分ご用意しておりますが、売り切れの際はご容赦ください)
営業時間はこちらを参照してください☞

アイスとホットどちらもご用意!
※テイクアウトのみのご提供です

【アイスカフェオレ】600円(税込み)
Specialty Coffee Soh(蒼)さんのカフェ・オレ・ベース

北海道興部(おこっぺ)町のノースプレインファームの興部牛乳

でおつくりします!

【ホットカフェオレ】550円(税込み)
Specialty Coffee Soh(蒼)さんの焙煎したGuatemala(中挽き)

とぉやんがハンドミル&ハンドドリップしたSpecial珈琲にこれまた北海道興部(おこっぺ)町のノースプレインファームの興部牛乳でおつくりします!

世界中探してもこの組み合わせは(おそらく)皆無!

他ではやらない・やれない こだわり一品のご提供です!

自販機やコンビニカフェオレで我慢してたら良い発想も浮かびませんよー!
たまには、ちょっとだけ贅沢しちゃいましょう!