和菓子教室@まんじゅう2種

9月の和菓子教室は
「みそまんじゅう&薄皮まんじゅう」2種✨✨
講師は加藤奈保子さん(和菓子まつり)
☆☆☆☆☆
秋は和菓子が恋しくなる季節です。
今回は和菓子の基本の
おまんじゅうをお伝え致します。
蒸し立てのおまんじゅうを頬張りながら、
香ばしいお茶をすする🍵
そんな お台所の風景を想像するだけで、何だか幸せな気分になりませんか?
是非皆様ご一緒におまんじゅうを 包みませんか?
☆☆☆☆☆
日にち:9月24日(木曜)
場所:かぁやん商店
時間:10:30~12:30
参加費:4000円
(レシピ、材料費)
持ち物:エプロン、ハンドタオル、筆記用具
定員:6名
子供さんとご一緒の参加は大変申し訳ありませんが
預けての参加でお願いいたします♪
【お申込み方法】
①お名前、よみがな
②希望講座名
③日中連絡がつく電話番号
④Emailアドレス
上記①〜④の内容を以下の方法でご連絡ください。
*かぁやん商店FBページへメッセージ
*かぁやん商店HP お問合せフォーム
*Email 📧kaayanshoten@gmail.com
*かぁやん商店 ライン公式アカウント 🆔@sda8761w
のちほど受付確認のメールを送らせていただきます。数日たっても返信がない場合、お手数ですが再度お問い合わせください。
※ポリシー
当日は受講料の全額、前日は50%
3日前は1000円を申し受けます。
材料や資料など準備の都合上、ご理解のほどよろしくお願いいたします。

☆この講座では、本来の和菓子になるべく忠実に作るため白砂糖を使用します。
ですが、白砂糖を控えている方にも考慮し、なるべく砂糖の分量を控えたレシピをお伝えしています。
市販のものに多く使用されている添加物はもちろん使用せず、ご家庭でにある食材でつくります。
どうぞ、ご理解の上、ご参加くだるようお願いいたします♪

かぁやんの糀ワークショップ@9~10月

みなさん、今一度免疫維持のために食生活を改善してみませんか?
自分の身体は菌などの病原体から
戦う力があるのです!
その免疫を正常に働かせるためにも
発酵食がとてもいいのはご存知ですよね~♪
この機会に是非、一緒に糀のことを知って
日々の食生活に取り入れてみませんか?
意外に簡単なのですよ~💗
かぁやん商店で使い糀は特製の米糀✨
長野県信濃町で作られた無農薬無化学肥料のコシヒカリを
五分搗きしたものを『道長』さん
http://www.bea.hi-ho.ne.jp/michinaga/
に持ち込んで糀に仕上げてもらってます♪
その糀を使って
➀塩糀作りとおかず数品
➁しょうゆ糀作りとおかず数品
③甘酒作りとおかず数品&甘酒スイーツ
どれも旬のお野菜中心のメニューです♪
もちろんお昼は糀を使ったおかずと土鍋ごはんでの
ランチタイムです💛
思っている以上に簡単にできる糀調味料
自分で作ると愛着も沸くし
レパートリーも一気に増え
キッチンにたつのが楽しくなること間違いなし~♪
【土曜コース】
➀塩糀 9/26(土曜)
➁しょうゆ麹 10/10(土曜)
③甘酒 10/24(土曜)
【平日コース】
①塩糀 10/6(火曜)
②しょうゆ糀 10/22(木曜)
③甘酒 11/6(金曜)

時間: 10時半~13時
参加費:4000円(お持ち帰り付♪)
単発受講もOKですが
➀➁③コースで申し込みくだされば11000円とさせていただきます!
(振替受講も可能です♪)
定員:6名
子供さんも一緒に参加されるのはOKですが
スペースも限られるので、ご相談くださいませ。
子供さんも一緒に参加場合、お食事代ひとり500円をお願いします♪
【お申込み方法】
①お名前 (よみがな)
②希望講座名 お日にち
③日中連絡がつく電話番号
④Emailアドレス
上記①〜④の内容を以下の方法でご連絡ください。(お子様同伴であればその旨お知らせ下さい) .
◎かぁやん商店FBページへメッセージ
◎かぁやん商店HP お問合せフォーム
◎Email 📧kaayanshoten@gmail.com
◎かぁやん商店 ライン公式アカウント🆔@sda8761w
のちほど受付確認のメールを送らせていただきます。数日たっても返信がない場合、お手数ですが再度お問い合わせください。
◎ポリシー
当日は受講料の全額、前日は50%を申し受けます。材料や資料など準備の都合上、ご理解のほどよろしくお願いいたします。
みなさんのご参加お待ちしていまぁす✨✨✨

ammikkalさんのカレー講座

【満員御礼】キャンセル待ちです
あの有名な浜松のammikkalのえりさんが
かぁやん商店に出張で来てくださいます~✨✨
https://www.facebook.com/ammikkal

先日かぁやんがチラッと告知したらすぐにお問合せ殺到!

お楽しみすぎてウキウキ💗

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インドにハマったammikkalの店主が、スパイスから作るインドカレーの魅力を存分にお伝えします。基本のチキンカレー4種類とインドの定番豆カレー、野菜のおかずを作ります。ちょっとしたスパイスの使い方の工夫で、日々の料理が楽しくなること間違いありません✨✨

🍛チキンカレーのベースを作ってから3種類に変化する
🍛ダルカレー
🍛野菜炒め

9月15日(火曜)
10~13時
参加費:4500円

定員:6名
子供さんも一緒に参加されるのはOKですが
スペースも限られるので、ご相談くださいませ。

【お申込み方法】
①お名前、よみがな
②希望講座名
③日中連絡がつく電話番号
④Emailアドレス
上記①〜④の内容を以下の方法でご連絡ください。
*かぁやん商店FBページへメッセージ
*かぁやん商店HP お問合せフォーム
*Email
✉ kaayanshoten@gmail.com
*かぁやん商店 ライン@ @sda8761w

後ほど受付確認のメールを送らせていただきます。
数日たっても返信がない場合、お手数ですが
再度お問い合わせください。

※キャンセルポリシー
当日は受講料の全額、前日は50%を申し受けます。
材料や資料など準備の都合上、
ご理解のほどよろしくお願いいたします。

🌈今後も定期的(2~3か月毎くらい)に開催を予定していますので
今回参加できなかった方も告知をお見逃しなく~~✨✨