かぁやんの出張「無添加キムチ講座」

\ みんなでキムチをつくっちゃお! /
無添加キムチ講座を開催しますーーー!

かぁやんの出張キムチ講座✨✨

辛いけどついつい食べたくなるキムチ♪
添加物一切なし
オーガニック食材で
ヤンニョム(キムチベース)を作って
自分でキムチを漬けましょう~♪
ヤンニョムはキムチやキムチ鍋以外でも
いろいろ活用できるレシピもお伝えします。
それらの試食ランチもお楽しみに~
■日にち
2022年1月22日(土)10:30~12:30
■場所
kabo.
※専用駐車場はありません。近隣の有料Pかフリーパーキングに駐車ください
会場は豊田市のkaboさんです。かぁやん商店ではありません。
■参加費
4,500円
ランチ🍽、ヤンニョムお土産付き
■持ち物
筆記用具、エプロン、お持ち帰り用においがついてOKなガラス容器か瓶(200㏄)
■定員
先着10名
※最小催行人数4名
【お申込み方法】
①お名前、よみがな
②日中連絡がつく電話番号
③Emailアドレス
上記①〜③の内容を以下の方法でご連絡ください。
kabo.のFBページへメッセージ
*Email 📧kabo.toyota@gmail.com
受付確認のメールを送らせていただきます。kabo.からのメールへ返信していただいて、申込完了とさせていただきます。
数日たっても返信がない場合、お手数ですが再度お問い合わせください。
※参加クリックだけでは申込みになりませんのでご注意ください。
※キャンセルポリシー
当日は受講料の全額、前日は50%を申し受けます。
材料や資料など準備の都合上、ご理解のほどよろしくお願いいたします。
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お申し込みはkaboさんへお願いします❣

かぁやんのぬか漬けWS@KABO

 
夏の漬物といえば~
そう!
ぬか漬け♪
今シーズンもかぁやんの糠漬け講座を開催します✨✨
糠床は豊川の漬物屋:こだわり本舗『道長』さん
 
▶http://www.nonhoi-shoppi.com/
の商品「つけ太郎ぬか」
▶http://www.nonhoi-shoppi.com/?pid=20585201
糠漬けやってみたいけどなかなかハードルが高くて。。。
やってはみたけれど美味しくできなくて。。
現在も糠漬けやってるけれどもっと糠漬けのこと知りたい!
ってかた、この機会に是非!!!
 
ランチは糠床に漬けたお野菜だけでなく
魚、肉を糠床に漬けたものも試食します♪
その他にも、道長さんの商品も数種類ご用意します!
原材料は豊川市『音羽米を育てる研究会』の安全米ぬか
三河本みりん、しろたまりなど、すべて履歴の確認のできるものだけを使っています。
乳酸菌いっぱいの日本伝統食の糠漬けを自分で手作り~
家族みんな免疫アップのカラダになって
愉しい日々を過ごしましょう~✨✨
 
〇開催日時
2021年7月31日(土)10:30~12:30
〇定員
先着8名
※最少催行人数4名
〇参加費(教材費含む)
一般参加:5,300円
手しごと部部員:4,800円
※親子参加の場合、軽食代として子供さんお一人につき300円をお願いします♪
 
▶手しごと部について(当日入部OK)
https://kaboc.blog.jp/archives/26037417.html
〇申込方法
「氏名」「人数」「連絡先」をkabo.まで直接メッセージください^^
〇キャンセルポリシー
当日は受講料の全額、前日は50%を申し受けます。材料や資料など準備の都合上、ご理解のほどよろしくお願いいたします。
〇その他
つけ太郎ぬか1kg と漬けるお野菜付きジッパーのついた口の広いパックなのでそのまま漬けこむことができます。
 
 

キムチWS開催@三米アトリエ(浜松)

今シーズン2回目
浜松の丸喜屋商店 三米アトリエさんでキムチWS
させていだきました✨✨

丸喜屋商店の女将
三浦 京子さん
乾物屋のさすがプロ👏👏

かつお節、昆布、干し海老、煮干しなどなど
乾物を生かしたキムチとキムチ鍋
毎シーズン美味しさが増しているんです~😋

毎年リピート参加してくださる方もいて
嬉しい限り❣️

キムチだけでなく
甘酒、しょうゆ麹などの発酵食も追加されたキムチ鍋は
体もあったまるし美味しいし免疫アップするし
いいことづくめ🙌

このコロナ騒動。。。
発酵食で免疫アップと気づいた方も多いですよね
これを気に食の大切さを見直すきっかけの方が増えて嬉しい♪

京子さん
今シーズンもありがとうございました♪

来年こそ参加したいって方もすでにいるとのこと!
それまでもっとかぁやんブラッシュアップしておきます〜〜💪💪