カテゴリー: かぁやんのワークショップ

今まで自分で作った味噌
美味しいんだけど
みんなに食べてもらいたい〜〜
ほかの方の自家製味噌ってどんな味？
同じ材料でも違うのかなぁ…
なぁんて感じてる人多いかしら？
かぁやんも食べたいし知りたい！
というわけで、企画しました✨✨✨
味噌の食べ比べをしながら
自家製味噌作りの困ったこと
カビないように工夫した点など
自家製味噌に関する情報をシェアしませんか？
かぁやんの自家製味噌3種類の味見もありますよ♪
そして、かぁやんの土鍋ごはんとお惣菜のランチ付です🍚

🌈参加条件
今までかぁやんの味噌作り講座で作った自家製味噌を持ってこれる方♪
もしくは講座と同じ材料で仕込んだ味噌を持ってこれる方
日時：4/21（水曜）、5/11（火曜）
11時〜13時
場所： かぁやん商店
各日： 6名 （親子参加も可）
参加費 2000円
（親子参加の場合、お子さまひとり300円）
持ち物： 自家製味噌（できれば容器ごと）
【お申込み方法】
①お名前、よみがな
②希望講座日とお日にち
③日中連絡がつく電話番号
④Emailアドレス
（お子様同伴であればその旨お知らせ下さい)
上記①〜④の内容を以下の方法でご連絡ください。
＊かぁやん商店FBページへメッセージ
＊Email📧kaayanshoten◆gmail.com
※◆を＠に置き換えてください
＊かぁやん商店 ライン@ 🆔＠sda8761w
のちほど受付確認の返事を送らせていただきます。
数日たっても返信がない場合、お手数ですが再度お問い合わせください。
皆さまのご参加お待ちしていま〜す♪

調味料講座やります〜〜✨✨
リクエストも多く
みなさんの“食”への興味が増えてきて
嬉しい✨✨
今月は2回も開催しちゃいますよ😊
どちらの日も内容は同じです🙆‍♀️
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調味料選ぶのって何を基準にしたらよいの？
同じ醤油、塩でも何が違うの？
味付けしたけど、何か足りない…
でも何を足したらよいの？
砂糖、塩、醤油、酢、油…
どうやって作られているの？
などなど、調味料のこと意外にわかんない？
じゃ、かぁやんに聞いてみようって講座です♪
塩と醤油は実際
何種類かの、味比べも体験しますヨ♪
普段何気なく使ってる調味料
もうちょっと知ると料理が楽しくなって
美味しくなるコツをかぁやん目線から
惜しみなくお伝えしちゃいます〜♪
あと、自分がおいしい！と思うものを選ぶ
お母さんがおいしいものを作る！
そこもポイントかな♪
お昼はかぁやんの一汁三菜ランチ
みんなでいただきまぁす🙏
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日にち:2021年4月16日（金曜）
or
2021年４月27日（火曜）
時間：⏰10時半～13時
参加費 4000円
（かぁやん商店の調味料500円分チケット付き）
定員:6名
【お申込み方法】
①お名前 （よみがな）
②希望講座名 お日にち
③日中連絡がつく電話番号
④Emailアドレス
上記①〜④の内容を以下の方法でご連絡ください。（お子様同伴であればその旨お知らせ下さい) .
◎かぁやん商店FBページへメッセージ
◎Email 📧kaayanshoten◆gmail.com
※◆を＠へ置き換えてください
◎かぁやん商店 ﾗｲﾝ公式ｱｶｳﾝﾄ🆔@sda8761w
のちほど受付確認のメールを送らせていただきます。数日たっても返信がない場合、お手数ですが再度お問い合わせください。
◎キャンセルポリシー
当日は受講料の全額、前日は50％を申し受けます。材料や資料など準備の都合上、ご理解のほどよろしくお願いいたします。
みなさんのご参加お待ちしていまぁす

３月もやりますよ～～
味噌作りは冬のみの限定ですので
この機会に是非～～♪
今シーズンもかぁやんのこだわり食材で味噌作りをします♪

味噌を自分で作って美味しい手前味噌で
毎日の暮らしをちょっと豊かにしてみませんか？
家族に喜ばれること間違いなし✨✨

”食”がいかに免疫に大切ということも
かぁやんの体験談を交えてお伝えします♪

みなさんが思ってる予防法よりも
もっと大切なことあるんです！

でも、味噌って作れるの？簡単って聞くけど
どうやってやるのか自信なくて…というかた、
是非かぁやんと一緒に仕込んでみませんか？

失敗しない仕込み方をお伝えするだけでなく
その後の質問などアフターケアもバッチリ👍

今回仕込みをしたら、次からはご自分でできるように細かくお伝えします♪
味噌を仕込んだあとは…もちろん❣️
かぁやんの炊きたて土鍋ごはんとお味噌でランチタイム😋

日時
3/6　（土曜）←満席🈵
3/9　（火曜）←満席🈵
3/13　（土曜）
3/19　（金曜）
3/26　（金曜）←満席🈵
時間　10時半〜13時
場所： かぁやん商店
定員 5名 （親子参加も可）
参加費 4700円
仕込んだ味噌2kgお持ち帰り
（親子参加の場合、軽食代として➕300円お願いします）

※味噌の追加仕込も可能です
ご相談くださいませ♪

持ち物： 筆記用具、エプロン、大きめの鍋かボール
大豆を潰すすりこぎかビン、
味噌容器(約3リットル)
もしくはジッパー付袋(30cm×30cm)
🔦初めてで容器がわからない方は
ジッパー付袋で持ち帰り
ＷＳ参加したあとに購入しても大丈夫です♪

材料 ：大豆（ふくゆたか：つむぎて農園＊自然循環農法栽培 ）
米糀(無農薬無化学肥料 　長野県産、五分搗き)
塩(カンホアの塩、完全天日塩）

【お申込み方法】
①お名前、よみがな
②希望講座名
③日中連絡がつく電話番号
④Emailアドレス
（お子様同伴であればその旨お知らせ下さい)
上記①〜④の内容を以下の方法でご連絡ください。
＊かぁやん商店FBページへメッセージ
＊Email📧kaayanshoten◆gmail.com
※◆を＠に置き換えてください
＊かぁやん商店 ライン@ 🆔＠sda8761w
のちほど受付確認のメールを送らせていただきます。
数日たっても返信がない場合、お手数ですが再度お問い合わせください。
※ポリシー
当日は受講料の全額、前日は50％を申し受けます。
材料や資料など準備の都合上、ご理解のほどよろしくお願いいたします。
※参加クリックだけでは申込みになりませんのでご注意ください。
皆さまのご参加お待ちしていま〜す