梅しごとハマっている人は絶対に作りたくなる
梅ぢゃむと梅味噌✨✨
ネットでたくさんレシピもあるので
気軽に作れると思いますが、
く聞くのが「梅ジャムが美味しくなくて。。」です。
案外やりがちなのが
梅酒や梅シロップにした梅で作ったジャム
もったいないから作りたくなりますが
そら美味しくないですよ。。。
梅の美味しいとこエキスに出ちゃってるんですからねえ💦
かぁやんはちゃんとした梅
ですが綺麗な熟した梅は梅干しに
梅干しにはできないいわゆるＢ品の
熟した梅を使って作ります！
過去に、かぁやんの梅ぢゃむと梅味噌食べた方は
この美味しさわかりますよね💗
梅ぢゃむはパンにはもちろん
ヨーグルトに入れたり
パウンドケーキやマフィンにも♪
甘酸っぱくて梅好きさんは
たまらなく幸せになる保存食です💗
梅味噌は、ごはんのお供に。
冷奴や、蒸し野菜、味噌和えにも最適♪
暑い夏にはこういうサッパリした味噌が合うんです～
梅干し以外の、梅の保存食をかぁやんと一緒に作りましょう～✨
🌸梅は四谷の千枚田の無農薬無化学肥料の梅を使用
四谷の千枚田にある梅畑。
とぉやんが草刈りをしてお世話している
自然栽培の梅を丁寧に手もぎしています
【日程】
6/20（金）10～13時
6/21 (土）10～13時
【持ち物】
エプロン、筆記用具、300㏄容器２つ
【募集人数】
各5名
【参加費】 6000円（材料費込み）
＊梅ジャムと梅味噌 各250ｇずつお持ち帰り
試食は、梅ジャムと梅味噌にピッタリの軽食をご用意しますね♪
🔴奄美大島に伝わる伝統発酵飲料“ミキ”もご紹介したいので
ミキとミキの一品もご用意します♪
❖お子さま参加の場合、おひとり500円お願いします
🌸かぁやんの梅しごと🌸
だいたいの日程はこちらです！
紅梅漬け：５月下旬
梅シロップ：5/31
中・大梅の梅干し：６月中旬
梅味噌、梅ジャム：６月中旬
【お申込み方法】
①お名前、よみがな
②希望講座名と希望日
③日中連絡がつく電話番号
④Emailアドレス
上記①〜④の内容を以下の方法でご連絡ください。
🔹かぁやん商店FBページへメッセージ
🔹Email 📧kaayanshoten@gmail.com
🔹かぁやん商店 ﾗｲﾝｱｶｳﾝﾄ
https://lin.ee/zzwfGcU
のちほど受付確認のメッセージを送らせていただきます。数日たっても返信がない場合、お手数ですが再度お問い合わせください。
📌講座・WSへの参加に関してこちらをご覧ください。
☞https://kaayanshoten.com/rna
🔴キャンセルポリシー
講座日の3日前～50％
前日、当日は100％ 申し受けます。
材料や資料など準備の都合上、ご理解のほどよろしくお願いいたします
🔴匂いのきつい香水や、柔軟剤等のご使用はお控えのうえお越しください。
🌸梅の生育具合は非常に微妙なので、万が一入荷次第で講座の変更をさせていただく場合があることを、ご承知くださいますようよろしくお願いいたします。
