【かぁやんの梅ジャム&梅味噌WS】

【かぁやんの梅ジャム&梅味噌WS】
 
10年前から梅干しを漬けはじめたのをきっかけに
梅しごとのラインナップ
どんどん増えていきまして
 
 
梅味噌は初めて作ったときの感動で
毎年かかさず作っています
 
あの甘酸っぱい味噌を一口食べた瞬間
カラダが欲している〜って感じて
さらに幸福感が何十倍にもなる💗
 
お店をやるようになって
この美味しさをシェアしたくて
梅ジャムも梅味噌も販売を開始
季節ものとして限定販売しています
 
購入のリピーターさんも多いけれど
やっぱりみなさんに手づくりしてもらいたくって
WSリクエストもあり
去年は直近の告知で開催
 
今年は梅しごとの中で
一番すぐ満席になったWSがこれ
 
みなさん興味あるんだわ~✨✨
 
ネットでたくさんのレシピがあるけれど
かぁやんが作り続けた経験からの知識
美味しくできるポイントを
惜しみなくお伝えしました♪
 
 
🌈参加された方の感想
 
今まで食べた中で一番美味しい梅ジャムと梅味噌でした。料理にも応用できるしすごい活用できるなと思いました!
 
日持ちもするので作れる時期に仕込んで、食べるのを楽しみます♪
 
簡単でビックリです!そしてとっても美味しい!来年の梅しごとのレパートリーが増えて嬉しい。梅酒はあまり消費しないので💦こどもと一緒に作って一緒に食べられるものが良いですね。
 
シンプルな味付けで思っていたよりも簡単でした。でも梅に切り込み入れたり、鍋を混ぜたりという手間をかけることによって、しっかり愛情が注ぎこまれているのを感じました❣️
 
 
ひゃ~~~
あたしの一番伝えたいことが伝わって嬉しい💗
 
そうなんです。。。
大変だけれどその“手間をかける”ってことが
美味しさの秘訣かなって💗
 
参加してくださりありがとうございました‼️
 
 
来シーズンも梅愛💗とともに
梅ジャム&梅味噌作りはお伝えしたいので
作りたい方は是非狙ってくださいませ♪
 
 
🌸梅味噌は販売中〜
  梅ジャムは6/24から販売開始します✨

かぁやんの梅シロップワークショップ@6/3

夏には梅シロップがマストな我が家ですが、みなさんも作ったことありますか?
梅シロップがあれば、暑い夏を美味しく楽しく乗り切れますよ~
🔴材料は無農薬化学肥料の梅を使います
【日程】
6月3日(金)10〜12時
【持ち物】  
エプロン、タオル(梅の水分を拭き取ります)、メモ、筆記用具、大きめのボウル、大きめのザル、
3L以上の瓶容器をご持参ください
【募集人数】
5名
子供さんも一緒に参加されるのはOKですがスペースも限られるので、ご相談くださいませ。

【参加費】 4200円(材料費込み)
(青梅1kg、砂糖など原材料をを含みます)
*梅シロップジュースなどの試食つき
🌈奄美大島の発酵飲料ミキもご紹介したいので、ミキとミキの一品もご用意します✨✨

【お申込み方法】
①お名前、よみがな
②希望講座名:希望日
③日中連絡がつく電話番号
④Emailアドレス
(お子様同伴であればその旨お知らせ下さい)
上記①〜④の内容を以下の方法でご連絡ください。
*かぁやん商店FBページへメッセージ
*かぁやん商店HP お問合せフォーム
*Email
📧kaayanshoten@gmail.com
*かぁやん商店 ライン@ 🆔@sda8761w
のちほど受付確認のメールを送らせていただきます。数日たっても返信がない場合、お手数ですが再度お問い合わせください。

※ポリシー
当日は受講料の全額、前日は50%を申し受けます。
材料や資料など準備の都合上、ご理解のほどよろしくお願いいたします。

※参加クリックだけでは申込みになりませんのでご注意ください。
皆さまのご参加お待ちしていま〜す✨✨
注)梅の熟し具合は非常に微妙なので、万が一入荷次第でワークショップの変更をさせていただく場合があることを、ご承知くださいますようよろしくお願いいたします。

梅の花見会@かぁやん商店

みなさん、梅の花って見たことありますか?
一般的に花見というと桜を思い浮かべますが、梅の花も可愛くってほのかに薫る梅の香りがなんとも癒されます✨✨
新城の四谷千枚田の近くにある梅畑の梅の花を愛でながら、かぁやんの竹の皮弁当を食べませんか🍱

四谷千枚田の絶景も、とぉやんの説明付きで愉しんでくださいね♪

もしかして、とぉやんがハマッている趣味(内緒)も体験できちゃうカモ💗

日にち:3月12日(土曜)
  11時~14時ころ
場所:新城市四谷千枚田
  (現地集合となりますが、詳しい場所は個別でお知らせします)
https://goo.gl/maps/XQrV85h1Gz2U6f3z6

参加費:おひとり2500円
   🍱かぁやんの竹の皮弁当付き
 ※こどもさん(低学年まで)用のお弁当の場合は800円引かせていただきます)

募集人数:5組(家族)

持ち物:お飲み物

🔴当日は、動きやすい汚れてもよい格好にてお越しください。長靴は必須。手袋もご持参くださいませ♪

~当日のタイムスケジュール~
11時 集合
   四谷千枚田オリエンテーリング
12時  梅畑案内
12時半 おひるごはん
13時半  自由散策
14時  自由解散

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【お申込み方法】
①お名前、よみがな
②希望講座名
③日中連絡がつく電話番号
④Emailアドレス
上記①〜④の内容を以下の方法でご連絡ください。
*かぁやん商店FBページへメッセージ
*かぁやん商店HP お問合せフォーム
*Email
📧kaayanshoten@gmail.com
かぁやん商店 ライン@ 🆔@sda8761w
のちほど受付確認のメールを送らせていただきます。数日たっても返信がない場合、お手数ですが再度お問い合わせください。
※キャンセルポリシー
当日は全額、前日は50%を申し受けます。材料の準備の都合上、ご理解のほどよろしくお願いいたします。

🌈四谷千枚田のご紹介サイトhttps://www.okuminavi.jp/search/detail.php?id=315