かぁやんのorganic自家製ケチャップ講座@10/5

今シーズン初めてトマトから作ってみたケチャップ🍅
それが、予想を超える美味さで衝撃(笑)

そのケチャップを使ってケチャップライス作ったら
息子と友達がヤバウマと絶賛!

夏にしかない加熱用のトマトのあるうちに!
但し、入荷状況によって瓶詰めトマトに使用変更もあるとご理解くださいませ♪

ケチャップを作って、そのあとは“ケチャップオムライス”作ります。
隠し味はなんと!とぉやん焼きそばに使う塩糀タレ‼︎
そしてなごみたまごのふわトロ卵焼きを乗っけてケチャップをかけていただきます❣️

日にち: 10月5日(土曜)
時間: 10半時~13時
参加費:3500円(ケチャップお持ち帰り付き) 
 *子供さんが一緒に参加の場合 500円 いただきます。
持ち物: エプロン
定員:6名
子供さんも一緒に参加されるのはOKですが
スペースも限られるので、ご理解くださいませ♪

【お申込み方法】
①お名前 (よみがな)
②希望講座名 お日にち
③日中連絡がつく電話番号
④Emailアドレス
上記①〜④の内容を以下の方法でご連絡ください。(お子様同伴であればその旨お知らせ下さい) . .
◎かぁやん商店FBページへメッセージ
◎かぁやん商店HP お問合せフォーム
◎Email 📧kaayanshoten@gmail.com
◎かぁやん商店 ライン@ 🆔@sda8761w

のちほど受付確認のメールを送らせていただきます。数日たっても返信がない場合、お手数ですが再度お問い合わせください。

◎キャンセルポリシー
当日は受講料の全額、前日は50%を申し受けます。材料や資料など準備の都合上、ご理解のほどよろしくお願いいたします。

みなさまのご参加、是非お待ちしています☆

かぁやん商店にまさかの「牛乳」❣

今までヨーグルトやチーズ、醗酵バターをご紹介していたノースプレインファームさん(北海道興部町)の牛乳を初めて販売します❣

3年前、現地で飲んだこの牛乳、一言「うまっ!?」 (いや「うし」だしって突っ込まないで)
まろやかで変な臭いはなく、今まで飲んでた牛乳って何?!

でもね、空輸に2日。期限を考えるとどうしても…

お客様から、「牛乳はないの?」 と…
自分も久々に飲んでみたくなりました。

えっ!? かぁやん商店って牛乳飲むの?!

はい、飲みます。
でも、何でも良いわけではありません。
此処の牛さんとは会ってきてるし、此処の牛乳は美味しいんだもん!

そう、「牛乳は孔子が飲むもの」って理屈もわかりますが、
人が飲んじゃいけないものでもない。嗜好品なんですよ。
良質のものを飲みたいなぁと思うときに飲むのはココロとカラダの両方に良い栄養となるのです❣

と言うわけで、

なんとっ!

9月17日(火)に到着予定です。 13時開店に間に合うと思います!

牛乳到着に合わせ、カフェオレ祭も同時開催

もちろん、
ヨーグルト(トロトロで激ウマ、鈴木養蜂園さんの非加熱はちみつとベストマッチ!)

チーズ(ほんのひと切れあれば、最高な大人時間、ワインや料理にもあいます)
 

醗酵バター(有名グラスフェッドバターに勝るとも劣らない柔らかくて濃厚なバター。そして必要以上に主張しない。)

も届きますよ!

牛乳の試飲も考えてます。
気になる方は是非、ご来店ください❣
お客様の反応次第で次の入荷が決まります!(笑)

お待ちしてまーす❣

残暑厳しすぎ応援企画!旨いカフェオレいかがですか?

暑い…
暑すぎる…
なんでこんなに暑いんじゃーっ!

それは、冷たい飲みものを我慢してたから…かなりこじつけだな(笑)

「カフェオレ祭」します!

9/17(火)~20(金)
材料がなくなり次第終了! (十分ご用意しておりますが、売り切れの際はご容赦ください)
営業時間はこちらを参照してください☞

アイスとホットどちらもご用意!
※テイクアウトのみのご提供です

【アイスカフェオレ】600円(税込み)
Specialty Coffee Soh(蒼)さんのカフェ・オレ・ベース

北海道興部(おこっぺ)町のノースプレインファームの興部牛乳

でおつくりします!

【ホットカフェオレ】550円(税込み)
Specialty Coffee Soh(蒼)さんの焙煎したGuatemala(中挽き)

とぉやんがハンドミル&ハンドドリップしたSpecial珈琲にこれまた北海道興部(おこっぺ)町のノースプレインファームの興部牛乳でおつくりします!

世界中探してもこの組み合わせは(おそらく)皆無!

他ではやらない・やれない こだわり一品のご提供です!

自販機やコンビニカフェオレで我慢してたら良い発想も浮かびませんよー!
たまには、ちょっとだけ贅沢しちゃいましょう!