特製米糀を使った甘酒ワークショップ
開催しました～✨
https://www.facebook.com/events/697281204080898/
甘酒って最近発酵ブームだから
かなり身近な食べ物になってきていますね
そのまま飲む方が多いと思いますが
実は…
とーーっても万能調味料なるんですよ🙌🙌
砂糖のかわりはもちろん！
甘酒に含まれるアミノ酸がだしのかわりになることも🤔
甘酒を使ったスイーツは
結構みなさんに知れ渡っていますが
今回は、おかずを４品！
簡単スイーツを１品！
どれも１時間以内に完成～👏👏
改めてかぁやんも甘酒の使い勝手を知り
甘酒ちゃんすごいわーーーと😊
この甘酒WS 次回は12/6
https://www.facebook.com/events/388665058483869/
まだ参加可能ですので
タイミング合う方は是非🌈
しょうゆ麹ワークショップ開催しました♪
先回の塩糀WSに引き続き
醤油麹は初開催
またドッキドキ💓でしたが
参加者さんが率直にあれこれわかんないことを
聞いてくださるので
伝えたいことは全部出し切りましたよ～👍
実は、かぁやんも醤油麹の魅力に取りつかれたのは
つい最近のことなんです^^;
今回の講座を開催するにあたってより知識が深まったし
何より醤油麹って塩糀よりも何倍も美味しいってこと♪
旨味が強いので、ジャンクっぽくなる～👌
子供ウケ、ダンナウケは絶対によいはず！！
でもカラダには良いもんだから
使わない手はないですよん♪
息子、講座で残しておいた醤油麹のから揚げ
なんと１個だけでごはん３杯食べてました(笑)
🌈参加者さんの感想
◍気になっていた講座に参加できてよかったです。
簡単に作ることもできるのでおうちでも作りたいと思います。
私も料理を楽しみながら作れるようになりたいな～❤
◍今日もカラダにいい話をたくさん聞けて楽しかったです。５品とも全部美味しかったしお野菜いっぱい食べれて満腹です。
嬉しい感想ありがとうございます❣️
もっとみなさんに醤油麹の魅力伝えていきたい〜〜
（力、入りすぎですね😆）
次回の醤油麹WSは11/22です✨✨
https://facebook.com/events/388665068483868/?ti=icl
ご参加お待ちしていま～～す♪
初の開催でまたもやドキドキ😅
糀を始めて見た方もいらっしゃって
糀の話、塩の話もしたらとまらない〜
ご自分で作ってもらうときに米糀食べてもらったら、美味しい！って😋
みなさんに仕込んでもらったものは1週間後にはトロトロ芳しい塩糀になりますよん♪
仕込み後のお楽しみ💕
かぁやんの土鍋ごはんと塩糀を使って
4品のおかずを作りました！
2歳のお子ちゃまもパックパクで嬉しかったわ😍
🔴感想をご紹介しますね〜
☺︎少人数だったからカウンターで楽しく見せてもらえてありがたかったです♪日々の料理作りのパワーをもらいました！
☺︎糀の面白さを知ることができました。
☺︎自分の家族に体にやさしく、安心できるものを無理なく取り入れていきたいと強く思えました。たくさんの品数を教えていただきましたが、砂糖、醤油、みりんなど使わずにこんな美味しい味になって感動しました！
みなさま嬉しい感想本当にありがとうございます〜〜
励みになるっ❣️
次回の糀シリーズ
醤油糀作りワークショップ 11/5です！
金曜コースの塩糀WSは11/8ですよん♪
普段のお料理が楽しく美味しくなる
かぁやんの講座に是非ご参加してみてください❣️
火曜コース
https://www.facebook.com/events/697281204080898/
金曜コース
https://www.facebook.com/events/388665058483869/
