カテゴリー: かぁやんのワークショップ

今月もかぁやんの旬のお野菜の料理講座開催しました♪
https://www.facebook.com/events/341928836758346/?ti=icl

今月のテーマは”かぼちゃ”
でもリクエストで味噌玉と、かぁやんの定番ソース「甘酒ねぎだれ」を作りました！

甘酒ねぎだれは焼肉のタレのようなイメージ！
万能調味料なのです！
今回はそのねぎだれを使って炒飯を♪

味噌玉はこの暑い夏でもあればすぐに簡単お味噌汁ができてしまうので、忙しいお母さんには大助かり！
子供ちゃんと一緒に作ったらさらに飲んでくれること間違いなし♪

参加者さんからは
「味噌玉、知ってはいたけれどあんなに簡単にできたのでお弁当をもっていく主人にこれから持たせようと思います」
「野菜をたくさん食べられる料理ばかりで、勉強になりました」
「講座内容からのアレンジもいろいろと教えていただけるのでなるほど！です」

毎回嬉しい感想をいただけてありがたやでございます～♪

今回は、講座内容以外に、この時期やる気起きないよね。。。そんなときはどうしてる？などと日常の悩みや、困ったことなどもみんなでお話しながらが、かぁやんも楽しかったです♪
みなさん主婦！同じ悩みをお話することでちょっとした気づきや、心が軽くなったのなら嬉しいです！

来月は9/20（金曜）を予定しています。
甘酒や塩糀など、発酵食のリクエストも多いですが
そろそろスイーツもやりたいなあと思っています。
もう少ししたら告知したいと思うのでお楽しみにお待ちくださいね♪

⭕️9/7 車麩を使ったかぁやんの料理講座もまだ参加受付ていますよん✨✨
https://www.facebook.com/events/703248956764909/?ti=icl

『かぁやんの親子おむすびワークショップ』のレポです～♪
https://www.facebook.com/events/361205514568937/

今回はなんと５組！
子供ちゃんだけで７人だから総勢１２人‼︎
広くない場所でスムーズに進行できるのか
ちょっと心配でしたが、無事に終わりました♪

味噌玉作りも前回同様盛り上がったのだけど
予想外に盛り上がったのが
鰹節削り器での削り大会～～💪

ほぼ鰹節初めてみるおこちゃまたち
削りたての味見で「おいしー！」を連呼
２歳児ちゃんも美味しいものを求めて？
必死に回す回す～～
見てるお母さんたちからも笑いが溢れていて
鰹節削りを体験してもらってヨカッタ❣️

おむすび作りもコツをちょっとお伝えして
ちゃんと三角にならなくても
自分の手で握れたことがほんと嬉しそうで！
お母さんたちも普段ラップを使って握るかた多い
そんなお母さんが口を揃えて
「手で握ったほうが美味しいですね♪」って。

確かに、衛生面だけを考えたら手で握ること
敬遠しがちだけど、そうではない美味しさ
お母さんの直接のエネルギーが入ることとか
今後はケースバイケースでラップなしで
握ってもらえたら嬉しいな～～

さて、美味しいものを目の前に待てない子供たち
いただきますの前に早速食べ始めてる子もいましたが
パクパク度合いがすごかった！！

🔴感想です
◍普段あまり味噌汁をのまないのですが、自分で作った味噌玉は美味しいとのんでました。おむすびをすぐにコツをつかんで、上手になっていくのが自分でも嬉しかったみたいです♪
◍二人ともお替りまでして満足できました♪
◍まだ作れる感じではなかったけど（２歳だったので）今後はコツを教えて子供にも作ってほしいです。子供の食べっぷりにビックリ！

おむすびを通して自分で作る楽しさを
伝えることができたかな～😊

みなさま、ご参加ありがとうございました！

親子企画、かぁやんも楽しかったから
また何か、やりたいな～～