知里先生の米粉パン講座6/30

6/30
知里先生の米粉パン講座✨✨
今回はミニチーズクッペ
あたしも今回は生徒として参加してみました🙌
(実は1回も作ったことなくって💦)
どどど簡単~~
小麦で作るパンみたいに捏ねなくてよいし
え?発酵も1回でいいの?
生地が白玉だんごみたいでもっちもち~~
癒されます💗
焼きたてがやっぱり美味しいから
みんなでいっただきま~~~す
美味しい~~~😋😋
美味しすぎて、お持ち帰り用のパンも
食べ始めた方も(笑)
試食にいただいた
オレンジのパンも爽やかで美味しかった😍
知里先生の伝え方
とてもわかりやすく大好評です💗
次回は、7/31 米粉パン講座〜ピザ台を作ろう〜
です。

米粉ってやっぱりご飯のおかずと合うんですよね
ピザも和風なトッピングだとさらに美味しく
満足な食べ応え、間違いなし!!
かぁやんも楽しみです~~🙌
もちろん、大食い大臣(←小学校で言われとるらしい)の息子も😆

今年も入荷しました!〈鈴木養蜂園さんの非加熱熟成はちみつ〉

はい、今年も販売いたします。
鈴木さんとこの「熟成はちみつ(クロガネモチ)」
それも「非加熱」
でもって
なんと「クロガネモチ」の非加熱は
鈴木養蜂園さんのお店でもお買い求めいただくことは皆無な
「かぁやん商店 専売❣」
鈴木さんありがとうございますm(_ _)m
鈴木養蜂園のHPは☟こちら

鈴木養蜂園さんの「熟成はちみつ」が美味しい理由は二つ
1.みつばちが生活しやすく、良い蜜が集められる場所を見極め設置
2.巣箱
であると、私 とぉやんは理解してます!

うんちくは昨年の投稿を見てね♪ ☞こちら

今年は、昨年の2倍を用意してもらいましたので
昨年のように年内でほぼ売り切れ…は避けられると思います。(笑)

今年の春から梅雨入り前にかけて
みつばちさんが集めてくれたはちみつ。

是非、味わってください!

レジ袋を廃止します

2020年7月1日より、レジ袋の有料化がスタートしました。

レジ袋・・・持ち手のあるプラ製の袋
(スーパーのレジ後で荷物を詰めるところにあるプラの袋は対象外ね)

レジ袋には大きく2種類があり、
対象となるものは、所謂、薄手の使い捨て前提のもの。

環境にやさしいと称される
・50㎛以上の厚いもの(何回も利用できる)
・生分解性プラ(微生物によって海洋で分解される)
・バイオマスプラ(温暖化対策に寄与する)
これらでできたものは、その対象となりません。
いやぁ、正直、突っ込みどころ満載なのですが、ここでは止めときます(笑)

いろいろな事情はあるものの、
逃げの選択をしている限り、環境問題の劇的変化はあり得ないでしょう。
(30年くらい経ってもきっと同じようなこと繰り返してると思います)
本当はもっと大きな力のあるとこがウチみたいな取り組みを推進してくれると…
などとたわごと言ってる暇があったら自分とこだけでも変わるぞ!

と言うわけで、
かぁやん商店はレジ袋の「有料化」ではなく「廃止」に取り組むことにしました❣


基本的にお客様用のレジ袋は用意しません。
マイバックのご持参をお願いします。
とは言え、必ずマイバックを常に持ってるとは限らない。
人間忘れることもある…
そんな時は、
昔ながらの持ち手のない紙袋(今までもあったのですが…)や
リユースの持ち手のある紙袋をご用意しています。
これらは無料!
そして、持ち手のある新品紙袋は有料(70円)といたします。

まだまだ、プラを廃止には至りませんし、ウチ程度の使用量では見た目は大した貢献にはならないかもしれません。しかし、お客様の意識の高まりが拡がり、地元中堅スーパーさんがその一歩を踏み出すきっかけにも繋がっていってくれれば嬉しいなぁ。